橘子，因为清甜多汁的味道，在中国广受大众喜爱。但是橘子吃多了，很容易上火，这一点也是挺让人懊恼的。不过有这样一种橘子，可以说是橘子喜爱者的福利了，酸甜多汁、口感饱满，最关键的是，不管怎么吃，都不会上火，可是很多人还都不知道，其实这种橘子就是“丑橘”。

　　因为粗糙的橘子皮、丑陋的外表，让很多人在见到它的时候，都是抗拒的！这么丑的橘子，能好吃到哪去？然而人不可貌相，橘子也是一样的，丑橘其实还蛮有内涵的。小时候从未见过丑橘，只是这两年市场上才逐渐出现这种品种的，因为丑橘本来是日本的水果，2005年才引进到国内四川的。而如今，四川也成为了丑橘的主要种植地，优渥的地理环境再一次给丑橘加了分，让那里生长出来的丑橘肉质柔软多汁，口感脆甜，从品质到味道都超出了同类型的水果。最关键是，丑橘还有一个名字，叫“不知火”，因为怎么吃都不会上火。而且丑橘的生长季节也很合适宜，它和橘子的生长季节正好错开，收获在干燥的春季。而丑橘又有生津止渴、化痰理气之功效，春天的时候吃它，不仅解渴，还能败火。

　　那么如何挑选一颗优秀的丑橘呢？挑丑橘的时候，可以先看它的表皮。外皮薄嫩、手感松软的，多为甜果，而外皮粗糙、手感硬实的，多为酸口果。丑橘因为皮厚，所以保存时间也比其他品种的橘子时间长。常温情况下，避光储存一周是没问题的，如果放在冰箱里储存，密闭好的话，能放一个多月。

　　丑橘，真的是大自然的馈赠，春天来了，喜欢吃橘子的人千万不要错过啊！