中國的食物博大精深，可是並不是每一種都能被人接受的。其中這幾樣，是老外眼中最無法接受、也是最難喫的中國美食。看完之後，很多中國喫貨都嗤之以鼻，表示這簡直就是中國美食中的精髓，能把這四種都喫過的，絕對是資深的喫貨了。

　　其中第一個，就是肥腸。肥腸本身帶着一股非常濃鬱的臟器味，愛的人慾罷不能，不愛的人敬而遠之。講究的人，喫的肥腸一定得是用刀背刮過內壁的，而不是用各種鹼水泡掉內壁的油脂。刀背刮過的肥腸，既保留了肥腸原有的臟器味，還能去除油膩，並且讓肥腸的口感達到最佳，這是很多愛肥腸人士所追求的。對於中國人來說，肥腸除了位置有些尷尬之外，真的就沒有別的缺點了。肥腸有各種經典喫法，紅燒肥腸、幹鍋肥腸、九轉大腸等等，每一種，都散發出直擊人心靈的味道。可是正是肥腸這獨特的味道，卻讓老外們接受不了了。

　　第二種，讓老外們覺得難以忍受的，就是松花蛋，有的地方也叫皮蛋。松花蛋是以鴨蛋爲主原料，再用生石灰、黃丹粉、茶葉末、純鹼、草木灰和食鹽等加上調和稀包裹加工而成。顏色和味道都很獨特，松花蛋是中國很多家庭經常喫到的一種涼菜。可是其獨特的外貌與味道，卻讓很多外國人覺得，這簡直就是一道暗黑料理。

　　第三個老外眼中的暗黑料理，就是東北燒烤攤上最常見的烤毛蛋。毛蛋其實就是沒有孵化完全的雞蛋。用炭火烤過之後，骨頭和肉散發出了誘人的焦香味，在各種佐料的加持下，味道鮮香獨特。可是毛蛋有一點確實比較驚悚，就是喫的時候能夠依稀看到裏面小雞的模樣，這讓很多外國人都無法接受的。但是如果不考慮毛蛋的外形，單從味道上來說，真的是一道饕餮美味了，否則，它怎麼可能馳騁東北燒烤攤這麼多年呢？

　　看到外國人最無法接受的這三道美食，很多中國喫貨都覺得很遺憾，因爲，根據這些喫貨們的資深經驗總結，只要放開膽子去嘗試，都會淪陷到這三種美食中的。