主题:甜要很甜,咸要很咸!老外口味超级重?!

181206[(003472)2019-02-24-15-47-21]


各国人最重视的味道

美国~杜力

大家都知道,美国人很爱吃超级甜的东西, 我们的蛋糕就特别甜,饼干也很甜啊。但是,很多人不知道,美国人也爱吃酸的。我们有很多很酸的糖果,很好吃。大家都知道,美国人很爱辣鸡翅,我们的辣鸡翅也是酸的,因为,我们有加很多醋。

上次,我跟一个台湾朋友去美国,就跟他介绍我最爱吃的那一家,他吃一口,就说“这是不是坏掉了?”“没有坏掉啊,怎么了?”“没有,很酸…。”“本来就会酸,因为,我们加醋啊。”他再吃一口,开始打喷嚏,我自己是不觉得,但台湾人可能觉得很酸。

日本~梦多

在你家烤肉时,你也是自己做酸酸的鸡腿嘛,真的很难吃耶。

美国~杜力

没关系,那你下次就不要来我家吃了,你每次都是来白吃白喝的,你不来,我也开心啊!

日本~梦多

白吃白喝是贾斯汀跟少侠,我有付钱啊!

美国~杜力

反正,我今天带来一样,我认为蛮好吃的东西,叫到「醋盐洋芋片」。

英国~汤姆士

这是英国发明的口味。在1950年代之前,洋芋片都没有口味,伦敦有家店,开始加入调味料,先加的是醋盐,是全世界洋芋片第一名的口味。

※调味洋芋片,在1950年代,由爱尔兰人发明,制造了世界上第一批加了调味料的洋芋片,起司洋葱(Cheese and Onion)和醋盐(Salt and Vinegar)。

巴西~舞阳

这是我第一次吃到酸的洋芋片,口感还蛮特别的,也很好吃。可是,我刚从伦敦回来,光吃他们的洋芋片,没有吃到一片是酸的耶。

义大利~韦佳德

可是,我觉得,不够酸耶。义大利有一种薯条,会现榨柠檬加在上面,那个才酸,才好吃。

美国~杜力

在家里,我会把醋盐洋芋片倒在盘子上,再加上美国的辣椒酱,超好吃!

英国~汤姆士

英国人超爱吃甜的。就算是松饼,已经有加料了,还是要加一大汤匙的糖粉,早上的洋芋片,加糖粉,连红酒,也会加糖粉。在冬天时,把红酒加热,再加上糖,肉桂还是香草,很好喝。

日本~梦多

刚刚喝一口,真的吓到,蛮甜的。红酒本身有一点点酸度嘛,会打起来,喝了第二口,第三口,越来越顺了耶。

巴西~舞阳

说的太夸张了。我这次去伦敦,在我旅馆附近的咖啡厅,在国王十字车站那边,是我遇到的,最便宜的早餐店,我就点了松饼,我旁边的女生也点了松饼,不开玩笑,她真的拿起糖罐,一直撒,还加蜂蜜,然后,狂吃。

英国~汤姆士

长辈们已经习惯甜的东西,我阿公还在世时,若要吃玉米片,会一直加糖粉,他认为,若还看得到玉米片,代表不够甜,就要像下雪一样,都是白色。

巴西~舞阳

巴西人平常吃的口味是偏咸,炖类,面类,连巴西的传统美食,黑豆饭,也是非常咸。我记得,之前,我爸爸带朋友去巴西,吃黑豆饭,他们真的没办法接受,觉得咸度太高了。然后,巴西烤肉,你们会发现,服务员把肉切下去时,那个皮全部是塞粗盐巴,我们就是觉得,肉要咸才好吃。台湾朋友去到那边,一定会觉得,这样吃会得到高血压。除了吃得很咸,我们也吃很甜,我们的酒也喜欢喝很甜的。

义大利~韦佳德

我觉得,义大利的东西根本没什么特色,来到台湾之后,我才发现,义大利人吃超甜的。之前,我要来攻读博士学位,当时要体检嘛,他跟我说“你要去台湾喔,好棒喔。你一定会健康起来。”讲得好像我当时是生病的状态,我问他什么意思?他说“你不知道亚洲人喝很多绿茶吗?而且,他们基本上都不加糖。这是很好的一件事。”你们知道义大利人有什么不好的习惯吗?我们都喝浓缩咖啡,对不对?多浓啊!每天早上,我爸爸会在那么小的一杯咖啡里面,至少加了三匙的糖。有一次,我去亲戚家,他特别重视健康,他老婆跟我说“你看,你舅舅很厉害,他非常注重健康。”“怎么回事呢?”她说,他们家有在用蔗糖,荐糖很好啊。结果,一样是浓缩咖啡,里面放五匙蔗糖!咖啡根本无法吸收那么多糖,就变成有咖啡味道的布丁。我跟他说“你再怎么健康,加了这么多蔗糖,还是不健康啊。”

我爸爸来台湾时,我帮他泡了老人茶,他说“糖呢?”“爸爸,你不要这样讲。不要得罪台湾文化,高山茶没有在加糖的。”我现在若回去义大利,要找到没有糖的饮料,很难,他们都会自动帮你加糖,这就是很麻烦的一件事。

韩国~姜勋

大家都知道,韩国人就是吃超辣!我们都是吃红红的东西,泡菜啊。若是要喝酒,一定要吃辣,韩国有个说法,只要吃辣,就不会喝醉。一定要吃辣,才不会油腻,所以,韩国人在吃油腻的料理时,一定要吃泡菜。

我刚来台湾时,有点不习惯,台湾人不太吃辣嘛,但台湾有些料理都很油腻,我想要解腻,就想要吃辣。之前,在台湾吃一个台式泡饭,我问老板“可不可以加辣?我要大辣喔。”“可以。”结果,老板拿泡饭过来时,三分之一是辣油,不是辣椒,是辣油,我就不敢吃了。

日本~梦多

外国人去到日本,都会说“你们的东西怎么那么咸?”我上次回日本,就在新宿那里开会,那条路都是外国人,有一家回转寿司,吃了之后,味道不对,后来才发现,他们的酱油是减盐酱油。对我来说,这不是日本传统的东西,而且,台湾人很奇怪,每次,有拉面店说自己是正统的口味,你们却说“好咸”,好,改了口味,来到台湾,又说,这不是正统的日本料理,你们到底是怎样?今天是主题是重口味,所以,是你们吃得太清淡,是你们的问题。

美国~杜力

对啊,你们的汤根本不是汤,那是热水啊。你们的东西真的太清淡,我上次点了一个鸡排,店家就说“这个很咸。”根本就没什么味道啊,好像根本就没有调味。

义大利~韦佳德

我觉得,台湾人很喜欢吃蒜头,义大利有一道菜,把烤肉跟马铃薯放在烤箱里面,我们会加很多蒜头,只是提味而已,我们都不敢吃。我带台湾朋友去义大利,我们都吃马铃薯跟烤肉,全部的蒜头,台湾人吃掉了。

英国~汤姆士

我是觉得,台湾人用很多姜,饮料、甜点、肉、海鲜、沙拉、蔬菜,都可以加姜。在英国,姜不算便宜,所以,我们不会随便加,可能就是姜茶而已。但在台湾,是为了健康吗?我教小朋友时,看到点心表,有健康茶,茶来的时候,我看到里面有很多大片的姜,很特别,很健康,天天都喝得到,他们应该都很期待。但是,小朋友一吃到,就变脸,太辣了,他们不接受。还有三、四个小朋友都哭了,但是,我跟他们讲,那很健康,所以,他们还是继续吃。过了五分钟,我跟他们说,那个姜可以丢掉,太多了。

日本~梦多

很多日本朋友来到台湾,热炒很好吃,但是,有些人真的完全不吃,因为,八角。然后,在日本的便利商店,闻得到什么味道?就是酱油,黑轮的味道。日本人来到台湾的便利商店,就闻到茶叶蛋的味道,里面有八角,我实在不懂,它的味道太重了,然后,台湾的茶叶蛋又不够咸。一开始,要吃茶叶蛋,我会洒上盐巴。

义大利~韦佳德

我还没去四川之前,第一次吃到花椒就是在台湾,麻辣是由「麻」跟「辣」组成,那时候,我根本就不知道,国外也没什么麻辣。重点是,我的体质,如果吃辣,我会开始打嗝,但朋友说“没关系,我们去的这家餐厅,他们可以帮你加麻,不加辣。”就是可以选择花椒的浓度,小麻、中麻、大麻,好吧,那来个大麻好了。在吃的时候,我跟朋友说“这一家是不是有加什么料?”“什么意思?”“因为,我开始觉得很HIGH。”我跟朋友说,第一,舌头完全没有感觉,第二,我的头开始变轻,有飘来飘去的感觉。后来,每个外国朋友来到台湾,我都带他们去那边,他们也觉得很HIGH。

美国~杜力

我第一次去日本时,吃了芝麻冰淇淋,对美国人来说,芝麻都是放在面包上,除了这个,在美国,你不会看到芝麻,我就买一个吃看看,吃下去,好像吃到沙子的感觉,芝麻是要放在面包上面,不是把它弄成冰淇淋,好不好?
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