这周我备好了贵桑桑的材料:

来自日本秋田县白神山地的天然酵母,作面包的梦幻逸品-白神酵母,

还有号称面粉界的香奈儿-山茶花强力粉,

还找到一个很棒的面包食谱-北海道汤种牛奶面包。我最爱奶香味重的食物了。

昨天下午把汤种作好,材料一一丢进面包机里,正准备轻松按个键准备三小时后要验收成果,

咦!奇怪,怎么材料完全没有被搅拌,仔细研究一看,原来面包机转轴不会动啦!

怎么办呢?我只好开始徒手揉面团啦! 我也不知道要揉到甚么程度,反正就乱揉一通。

而且时间也不允许我慢慢揉,因为老爷冷冷说,不是要吃晚餐了吗?你现在开始作面包干嘛!

我也不愿意啊!哪知面包机突然罢工,我又舍不得浪费材料,只好自己揉了。

然后我也没有吐司烤模,脑筋一转把发酵后的面团放在珐瑯锅里克难一点拿去烤了。

你要问我成果如何,老实说蛮好吃的。

不过真是费力的差事,一直到现在我双手手臂都还是在痛, 说实在话,我以后再也不干手揉面团这种事啦!

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