人對甜味的偏好與生俱來，因爲甜味能通過神經傳導，給人帶來愉悅的感覺。而美國哈佛大學陳曾熙公共衛生學院學者近日對近12萬人進行的研究表明，越愛喝含糖飲料的人越容易早逝，其中31%的人死於心血管疾病，18%死於癌症，特別是結腸癌及乳腺癌。

　　每日喝超過2杯含糖飲料者易早亡

　　這項新研究報告發表在國際知名心血管醫學期刊《循環》雜誌上。研究人員分析了1980~2014年“護士健康研究”中的80647名女性和1986~2014年“健康專業人員隨訪研究”中的37716名男性。所有受試者每隔兩年進行生活方式和健康狀況問卷調查。在考慮了主要的飲食和生活方式因素後，研究人員發現，含糖飲料喝得越多，早亡風險越高。

　　與喝含糖飲料每個月不到一次的人相比，喝1~4份者會增加1%的早死風險；每週喝2~6份則會增加6%的風險；每日飲用1~2份者增加14%的風險；每日飲用超出2份者則增加21%的風險。

　　科學家們還發現，用無糖飲料代替日常飲用的含糖汽水，可以將早亡風險降低。然而，如果你每天喝四罐以上的無糖汽水，早亡風險就會再次上升。

　　研究帶頭人、美國哈佛大學陳曾熙公共衛生學院營養學系的瓦桑提·馬利克表示：“我們的研究結果提供了更進一步的證據，來支持限制含糖飲料的攝入，並以其他飲料(最好是水)來取代含糖飲料，以改善整體健康和壽命。”

　　含糖飲料對女性更不友好

　　研究還發現，與含糖飲料消費相關的早死風險增加在女性中更明顯——如果每日喝超過2杯含糖飲品者，和一個月內喝少於1杯的人相比，男性早逝的風險增加了29%，女性則多了63%。不僅如此，含糖飲料還會引起心血管疾病、結腸癌及乳腺癌等各種疾病，這也許纔是其導致早死的主要原因。

　　從前，碳酸飲料是人們每日糖分的最大來源，但如今，奶茶、果汁等合成飲品已日漸成爲都市人的“新寵”。各大城市遍佈大大小小的奶茶鋪，俘獲了大批年輕女性，尤其是很多白領女性習慣在茶歇時喝一杯奶茶。

　　上海市消保委曾針對27家奶茶鋪、51件樣品的奶茶比較試驗，發現其平均含糖量爲每杯34克，遠遠超過《中國居民膳食指南2016》中規定的“每天糖的攝入量不超過50克，最好控制在25克以下”的建議。所以，最好趕緊丟掉手中的奶茶等甜飲料，用白開水來代替，這樣才更有助於健康和長壽。（範宏博整理）

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