来北京当然要吃烤鸭!!!!!
众多烤鸭店中最有名的莫过于全聚德，
但说到好吃的人气店，这家有完全不输!!!!!

四季福全在北京有几家分店，
搜寻一下便知道哪比较方便，
这次来吃的是在前门大街的分店，
全聚德也在这区，
来的时候正值中午吃饭时间，
每家人潮都很可怕....

芥末鸭掌
烤鸭需要一些时间，不先叫点菜来垫垫胃实在会太饿，
这道是凉菜，鹅掌去骨，
鹅掌Q弹好吃，配上微呛的芥茉酱，
炎炎夏日吃来清爽开胃

家常疙瘩汤
就是番茄蛋花面疙瘩汤，
虽然家常但汤头鲜美，
一碗接一碗差点在鸭子上桌前就饱了~~~~~

鸭子还没来甜点却都上桌了，
要餐后上的话一定要记得提醒服务员

桂花糖藕
藕片厚但蒸煮的软硬合宜，
中间的糯米香香软软，
配上桂花酱后可堪称是我至今尝过最好吃的糖藕

杏仁豆腐上也淋了桂花酱

一定要记的点小料
最特殊的是右边的山楂条，
配著肉吃清爽解腻别有风味

等了应该有半小时以上，烤熟的鸭子总算来了

第一盘先皮肉分离
皮厚薄刚好又脆，皮下油脂丰富，沾点糖吃提味又别有一番意思~
肉的部分口感细嫩又香气十足，

第二盘皮带肉和鸭头脖子腿
鸭腿忘了拍，但是只皮脆心软超赞的腿

吃到这真的快撑死，2人吃这桌还是得打包，
也把片完后剩下鸭肉鸭骨打包带走，
回家下面煮汤配饭都合适，
来北京不一定要到全聚德，也超推荐四季民福