你好寶媽:

藍莓寶寶是可以喫的哦,我家寶寶6個多月的時候就開始喫了。藍莓富含花青素,而花青素對嬰兒的視力、大腦發育、泌尿系統健康都大有好處。並且能夠中和體內的自由基,起到抗氧化的作用,使自身的體質得以加強,減少疾病的發生。

藍莓南瓜泥:(腹瀉的寶寶不要嘗試哦)下面有藍莓醬的製作過程,感興趣的寶媽可以看下

1:把藍莓浸泡在放有小蘇打的清水中,10分鐘左右,讓藍莓表面的農藥儘可能去除。藍莓清洗乾淨後放入攪拌機內加適量清水打碎,如果沒有攪拌機研磨碗亦可,如果沒有研磨碗那直接簡單粗暴的用勺子按碎也是一樣的!清洗的時候要把那些壞的藍莓選出來哦。

2: 南瓜洗凈切小塊後,隔水上鍋蒸熟,我直接鋪了硅膠墊蒸的,感覺這樣蒸出來比放在容器裏蒸出來水分少。

3:藍莓打好後放入小鍋內煮,滴幾滴檸檬汁進去,如果沒有可省略。中火燒開後轉小火,期間要不停的攪拌,以免糊鍋。煮至粘稠就變成美味的藍莓醬了。

4:南瓜蒸好後取出壓成泥,加入適量藍莓醬,一道美味的藍莓南瓜泥就完成了。我家曦寶喫這個的時候完美詮釋了什麼是好喫的停不下來!手慢一點餵給她都要哭給我看。

因為是給我家曦寶喫的所以沒加糖,如果給一歲以上的大號寶寶做或者寶媽自己喫的話可以放糖或者蜂蜜熬製。拌山藥泥,做慕斯,抹到土司上,味道都是極好的。放入冰箱冷藏保存,建議20天內喫完。

這是我家寶寶的輔食日記,有興趣可以加關注看下哦


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