中秋節大喫大喝 小心「火燒心」

自由 更新日期:"2010/09/08 04:11"

〔記者何玉華／北縣報導〕中秋節將到，親友團聚烤肉，各種美食一應俱全，臺北縣三峽鎮恩主公醫院腸胃科主任楊昌學提醒，大喫大喝容易引誘逆流性食道炎發作，也就是俗稱的「火燒心」，建議事先做好飲食控制計畫。

楊昌學說，假期中喫的很多都是不易消化的食物，不受節制的大喫大喝，曾有胃食道逆流症狀的患者，會出現胃酸往上衝的不適感，打嗝、上腹發脹，少數人會出現慢性喉嚨發炎、喉嚨異物感、慢性咳嗽及氣喘。

不過，因為症狀輕微容易被輕忽，胃酸經年累月侵蝕食道，會引起食道發炎潰瘍、食道狹窄，久了細胞會病變，增加罹患食道腺癌的機率。

楊昌學建議，改善症狀要從平常飲食做起，避免食用油脂類、巧克力、甜食、咖啡、綠茶、碳酸飲料、糯米類、菸、酒及刺激、重口味，影響食道括約肌張力的食物；喫完東西不要立刻躺平、不要喫太快或太飽、減少壓力及緊張、多運動舒緩，都可以減輕症狀。

臺北縣衛生局建議，曾經有胃食道逆流症狀的民眾，中秋節前不妨先做好飲食控管計畫，選擇清淡口味的月餅，並控制適當的食用量，避免同時飲用太多碳酸飲料和酒類，月餅選擇以少鹽、少糖、少油為原則，並多攝取蔬菜水果。