初访深圳(三)【拿渡麻辣香锅】
每次来大陆出差，最期待的莫过于可以品尝当地的美食
但是这次来的时间实在太尴尬...禽流感疫情刚好在大陆爆发...
因此路边的小吃摊即使再多人排队...怕死的我还是不敢去尝试呀...
不过自从第一天经过丰盛町地下街时
看到这间拿渡麻辣香锅外面排著满满的人潮
无辣不欢的我就决定把这间店排进我的候选名单中...一定要找机会来挑战一下
只可惜前两天陪我一起来的主管并不太吃辣
加上自己也担心刚到深圳还不适应当地食物(出差如果遇到拉肚子是很惨的事情)
因此经过了两天缓冲之后决定在这一天单枪匹马挑战这间拿渡麻辣香锅
拿渡麻辣香锅源自于北京并结合了四川的麻辣风味
以急火快炒食材并搭配特制秘方(像是一些中药材+辛香料)
点菜的方式和台湾的卤味摊很像，采用开放式的食材柜让客人自选(店员会帮忙夹)
食材计价方式是用秤重的(10RMB、20RMB、30RMB/200g)，相同价位的食材可以混搭秤重计价
除此之外要收锅底费15RMB+餐具费2RMB(连餐巾纸一张都要收1RMB)
如果一个人吃的话至少要点到低消50RMB
我大概选了一些青菜、豆类、大肠、牛肉丸等等(鸡鸭现在是拒绝往来户)
点菜的过程中明明三种价位都超过大半碗了...但是店员一直在提醒我还不到低消...要我再点一些其他的菜
食量不如从前的我只好选一些比较高价位的肉类
不然真的会吃不完...
选完菜后要选辣度...辣度上有分为小辣、中辣、大辣，还有酱烧(不吃辣的也可以吃)
认识我的人都知道...我自己吃的话绝对是以中辣起跳的XDD
结帐完会给一张小卡...上面有编号
这份餐具包含一双筷子+一张纸巾，要价2RMB...简直抢钱><
上菜的时候用很大的一个钵装著...青菜类的炒完都不知道缩水到哪里去了
旁边有很多大颗的辣椒和花生米...看起来就是很辣XDD
用他附上像饭瓢一样的东西搅拌一下，麻麻辣辣的香味马上扑鼻而来(实际上吃起来和黄飞红麻辣花生的麻辣很像)
而且每个食材都很入味，如果是三五好友一起来真的很适合搭配啤酒一起享用!
拿渡麻辣香锅(丰盛町店)
福田区深南路丰盛町地下阳光街第B区1楼C1-035号铺、037号铺、039号铺(近车公庙地铁站)
