廣香龍華樓餐廳

地址：新北市板橋區重慶路247號2樓

距離捷運府中站，開車約8分鐘路程

距離捷運府中站1號出口，步行約15分鐘路程

電話：02-2963-3600

官網：廣香龍華樓

FB粉絲頁：廣香龍華樓

 

 

 

住板橋、土城的朋友大概都知道重慶路這一家已經開業有20年的歷史的港式餐廳～廣香龍華樓。

源自香港「龍華樓餐廳」，二十年前自香港引進正宗之港式料理，特別聘請港籍師傅來臺服務臺灣的飲茶老饕。

 

店裡提供多元化料理，菜色豐富，除了港式點心，還包括火鍋、日式料理、臺式熱炒等，樣式很多，選擇很多。
 

 

 

 

 

餐廳在2樓，非常的寬敞，都是10人座的圓桌，

餐廳除了一般餐廳營業以外，

還包括辦理結婚喜慶、婚企設計、包廂訂桌、國民旅遊、謝師宴、公司尾牙等等。

 

 

 

 

飲料區，有碳酸飲料、果汁、茶。

 

 

 

 

【廣香龍華樓餐廳】新推出的港點、海鮮蒸籠雙人套餐

不管是海鮮、港點都會放在蒸籠火鍋上面蒸熱過。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

除了雙人套餐，還有四人豪華海陸蒸鮮鍋。

可以選擇的品項更多，更划算，全家都來喫吧。

 

服務生送上的各種醬料，有辣椒醬油、適合海鮮的五味醬、芥末醬、適合一般肉類的蒜蓉醬。

 

 

最底層的湯鍋先上場，待會海鮮、港點都可以放在湯鍋上頭加熱，透過熱氣的薰陶，香氣就會溢出來了。

 

 海鮮蒸籠

（鮭魚/鱈魚/小卷/中卷/蛤蠣/生蠔/九孔鮑/幹貝/白蝦）任選2種

 

九孔鮑

 

店家使用的是九孔鮑。

臺灣原生的九孔因為疾病、近親繁殖因素導致大量死亡。

『九孔鮑』是後來引進日本種跟臺灣的九孔進行配種，誕生出的新品種：，存活率從兩成拉高至七成。

鮑魚的口感非常彈牙，口感滑嫩有嚼勁。

 

 

 白蝦

 

店家很阿莎力，排了21隻白蝦，讓客人喫得一路蝦蝦蝦，超滿意。

現在流行「剝蝦」給老婆喫，不然女生就永遠不喫蝦了。

 

也可以學學獅子王，留一部份的蝦子，最後煮粥的時候一起放下去，變成海產粥。

 

白蝦喫起來肉質緊實，口感彈牙，一口接一口，也很涮嘴喔。

 

 

 港點蒸籠
（燒賣/魚翅餃/蝦餃/芋頭糕/奶皇包/小籠湯包/海棠果）任選2種

 

小籠湯包+燒賣

 

 

 

 

建議各位朋友一定要趁熱喫，湯包的肉汁才會爆發開來。

裡面的豬後腿肉，口感紮實有嚼感，油脂的香氣也隨之飄散出來。

 

 

燒賣也是豬後腿絞肉做出來的，再添上蟹黃，整個色香味就出來了。

 

極品肉盤

（里肌牛肉片/松阪豬肉片/梅花豬肉片/雞肉片/羊肉片）任選1種

我們喜歡喫牛肉，所以選的是新鮮冷凍的里肌牛肉片。

 

 

開鍋了，

把菜盤、牛肉逐一放入柴魚片的湯頭裡面。

 

里肌牛肉片的筋比較多一點，比較有嚼勁。

三兩下，我們很快的就喫完火鍋。

柴魚的湯頭味道，喝起來鮮甜鮮甜。

 

接下來，服務生登場表演了。

這一鍋濃鬱的精華湯底準備煮粥了！

 

 

慢火熬煮，先加入蔥花，再打上一顆蛋。

 

 

 

先前獅子王特意留下的蝦子，這時候就派上用場了，來個海鮮蝦粥。(有點像潮州的喫法）

 

 

 

 

看起來非常澎派的一鍋粥。（沒想到一碗白飯，竟然可以煮出5～6小碗的白粥，太厲害了）

 

 

濃鬱湯頭精華、有蛋、有蝦、加上蔥花調味，超美味的。

獅子王一個人一連嗑了4碗，整個超飽的。

 

〈魔力大點評〉

一家店能夠屹立不搖20年，表示有一定口碑，回頭客也不少。

廣香龍華樓餐廳提供多元化料理，來用餐的客人可以有多樣的選擇。

現在，新推出「港式海底蒸鮮鍋雙人套餐」，

把港式點心和海鮮特色跟蒸籠火鍋結合在一起，

最後，將火鍋中最精華湯頭加入白飯煮成一晚精力粥的感覺，

創造出新的喫法，非常的划算喔。

 

 

 

 

廣香龍華樓餐廳

地址：新北市板橋區重慶路247號2樓

距離捷運府中站，開車約8分鐘路程

距離捷運府中站1號出口，步行約15分鐘路程

電話：02-2963-3600

官網：廣香龍華樓

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