廣西作為生薑主產區之一,隨處都可見到生薑,生薑具有止嘔、止咳等功效,主要用於食品的調味、醃製品、以及醫藥之用。那麼生薑應該如何栽培呢?

生薑的生長環境及栽培季節

生薑喜歡溫暖濕潤的氣候,耐旱耐澇能力是比較弱的,太乾旱會因缺少乾癟死亡,雨水過多的話又容易腐爛,所以不是每一個地方都適合種植的。而且生薑的最適宜生長溫度是25℃左右,如果溫度低於20℃就會生長緩慢,遇上霜凍季節的話就會停止生長甚至死亡了。種植生薑的最佳月份應該是在每年的3月份-4月份期間,這段時間氣溫已經上升了,對生薑的初期生長較為有利。

生薑的栽培管理技術

前面說了生薑的生長環境,那麼我們就要「順其道而行」,種植生薑要選擇在溫暖的南方,而且是霜凍期比較短的地區。廣西全年溫度較高,而且一年的無霜期大概是330天左右,是非常適合生薑種植的。另外就是種植的土壤選擇,應該選擇坡地稍蔭的地方,土壤選擇疏鬆、肥沃、排水良好的沙土為主,純土壤因為過於密集、影響排水,很容易造成爛根死亡現象。接下來種植下去之後,全年大概除草3次、追肥4次即可,肥料主要以有機肥或者複合肥為主,在農村種植的話,也可使用雞糞代替其他肥料。

以上就是一些關於生薑種植的注意事項,如果你有不同的建議,歡迎你在下方留言。

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生薑別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入葯。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。2014年4月,生薑價格一路攀升,部分地區姜價直追豬肉價格,創下歷史新高。在濟南一些蔬菜市場、超市,生薑價格大多在18元/公斤以上,部分超市生薑價格超過20元/公斤。有關生薑的栽培技術和管理技術這是提套完整的體系,我在這裡是很難給你寫全的,但是憑藉這幾年的植保經驗,給你幾條種植的溫馨提醒。俗語「清明芋頭,穀雨姜」,暗示建議生薑可以在2-4月播種,你可以根據自己的情況,適時播種,一般來說在適播期內,提早播種,姜的生長期較長,可獲得較高產量。而播種過晚,姜的生長期過短,產量會明顯下降。在種植的時候需要注意的是一定要選擇優良的品種,其品種必須是要適宜當地種植,或是在播種前選種消毒,在上年的留種地選擇健壯植株的姜塊採收貯藏,播種前選形狀扁平、顏色好、節間短而肥大且無病蟲害的姜塊,用草木灰溶液浸泡15~20分鐘進行消毒,防止腐敗病(姜瘟)的傳播危害。在立秋前後追轉折肥。建議有機肥與化肥結合施用。


生薑的栽培季節應該是每年的3、4月份左右,生薑喜溫暖濕潤的環境條件,不耐低溫霜凍,16攝氏度以上開始萌芽,幼苗生長適溫20~25攝氏度,莖葉生長適溫25~28攝氏度,15攝氏度以下停上生長,因此生薑的種植時間-般4月下旬至5月上旬,低熱河谷地區以3月上、中旬為宜,經過催芽或用地膜栽培的可適當提早。

武功縣長寧鎮河道社區引進建設的大疆農業科技公司大姜種植基地,在河大村土地流轉560畝,預計總投資750萬元。建成高標準,高科技含量生薑種植基地一座。該項目有望成為目前省內最大生薑種植基地。

高標準基地內工人正嚴格按照技術要求正在進行姜種栽培。


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