LIMU KOSSA-3 莉姆柯莎 NEW ARRIVAL

 

产地: 衣索比亚

 

产区  Jimma, Oromia

 

品种  Heirloom Ethiopian Varieties

土壤   红棕土

 

处理   日晒

 

海拔   1750-2100m

 

年雨量 1300mm

 

风味  水果、葡萄酒’

 

 

 

莉姆柯莎利用自然日晒的过程来处理咖啡豆。这些日晒的咖啡豆都是透过整理和手工分拣所挑出最优质的咖啡樱桃，在编织的干燥床上慢慢地干燥2-3周的时间。水果以及葡萄酒的香气完全保留。莉姆本身生长在海拔1750-2100MM之间，拥有优良的海拔条件，并透过优良的合作社进行处理，莉姆的品质优良则不在话下。

 

      

 

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