衣索比亞 耶加雪菲 歌迪貝 依格季處理廠 (日曬)
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耶加雪菲生長於伊索比亞西南部,咖啡豆屬於中小顆粒,生豆顏色呈現淡淡黃綠色,在東非的精品咖啡產業中具有一定的代表地位。
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耶加雪菲的土壤肥沃,海拔高度平均高達1800公尺以上,是晝夜溫差大的高海拔地區。各區的生產方式加上當地獨樹一幟的原生樹種咖啡園,讓每一批的咖啡豆風味都不盡相同,相當具有獨特性和特色。
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海拔從耶加雪菲鎮1,850m直上至歌迪貝已經來到2,030公尺,可以說是整個耶加雪菲最高的區域。此區域的命名主要是因為這個區域最大的城鎮中心就以歌迪貝(Gedeb)為主。
口感分析:鳳梨、甜桃,熱帶水果香氣,草莓夾心,尾韻帶水果酒香,草莓夾心,平衡順口
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