今天要來介紹一間美黛子平常最常去的一間燒烤店-串鳥

串鳥源起於北海道札幌的博野

後來因為味美平價大受歡迎

繼而在北海道地區開了32間分店

東北地區也有6間分店

東京僅有2間分店

 

它們家的特色是一定是都會讓客人看到廚師認真的在燒烤

全部透明化

讓人喫得安心

 

一進門會有一排的椅子跟衣架區

因為日本的店面都很小

主要是讓排隊的客人可以坐著等

不用站著顯得壅擠

衣架區是因為

可以防止客人的衣物沾到燒烤味及沒有地方放

 

串鳥的店面都會有2種位置

一個是上圖的簡單位置 環繞在店員周邊 上菜很快速地可以拿到 通常是2位會安排坐在這裡

一個是下圖多人數位置 有分禁菸區跟吸菸區,但是我覺得多少還是會聞得到煙味 因為只是在不同區域 並沒有用門隔開來

 

串鳥非常貼心的提供了中英文菜單

菜單上面的價格都是一隻為單位

除了串燒以外

還有一些飯類及小菜可以點

不會讓人覺得沒有喫飽

 

點餐前

店員會先問你需要喝什麼嗎?

點好飲料後

每人會提供一杯熱湯及蘿蔔泥

熱湯記得不要喝太多

個人覺得充滿著味精

 

這是美黛子最推薦的***生啤酒***.

不苦很新鮮 

配著串燒 真的很幸福唷

他們店招牌****手羽先(雞翅)****

雞皮上有一點鹹味

咬下去的肉是嫩的

每次來必點三隻

是不是看起來就很好喫呢?

看著看著肚子又餓了

 

 

串入れ這個小桶子 就是讓你把喫完的竹籤 放進去

這樣就不會呈現太亂的感覺唷

日本人就是這些小地方做得很貼心

 

最後再來個甜點 十勝的 カタラーナ(卡達拉娜)

真是完美的End

 

以上是非常推薦大家有到札幌時的美食唷

附上它們家的網址 裡面有非常多間分店

https://kushidori.com/