本篇食記造訪時間為2016/10/09與2016/10/16

 

 

就在建國啤酒廠附近、建國高架底下，有個小角落，平常晚上可能很少人會晃過去，事實上就連星期六晚上，從建國喝完啤酒走過去，晚上七點半左右，都沒有什麼人，大概是因為還是晚餐時間、大家基本上都會先喫完晚餐，才來喝酒的關係吧。

 

不過這樣也好，人少，輕鬆。在這樣一個斷斷續續下著雨的週六夜，找個安靜的地方喝點酒喫點好料，也是愜意。

二樓有個小小空間，僅能容納一桌客人（大概六個人左右），單獨的空間有包廂、不受打擾的感覺。

這是第二次來喫（第一次已經先在建國喝的差不多了，沒機會做紀錄），第一次喫的印象不錯，決定來喫第二次、順便拍個照介紹一下。

首先招待小菜：毛豆，中規中矩，不多做介紹

 

先來杯生啤：杯墊莫名的走可愛風？莫非用意是要讓大家帶妹子來、妹子可以很開心的拿杯墊拍照打卡，藉此製造話題與吸引目光？

基本、一開始就會先點一些下酒菜開胃菜

泡菜（60）

酸辣的泡菜，拿來開胃、順便通知一下味蕾「要準備開喫囉」，而且基本上泡菜的價錢都不貴。老呂的泡菜算對味，酸、辣度剛好，分量普通，一開始先來這道開開胃不錯，配啤酒也很好。

薯條（80）

薯條這種便宜貨就是必備下酒菜：不論哪家大概都是粗的薯條、分量不會太少、價錢都不會太貴、上菜速度也快（要說上菜速度，第一快是啤酒、第二快是泡菜、第三快就是炸薯條了），一開始其他菜沒上來前先用薯條跟啤酒聊聊天是最好的。老呂的薯條分量不少，但是不知道是尺寸還是火侯的問題：好喫的薯條外酥內軟，老呂的薯條炸的也沒有焦，但是就是太酥，連裡面都酥，所以感覺喫起來有點炸過頭、不過當成下酒小點還是可以。

再來是串燒類

牛肉很看食材等級，羊肉雞肉基本上除非高單價的超高級店，不然食材大概就是「那樣」而已，主要就是端看各家的烤工與調味、實力決勝負了。

 

雞肉串（兩串120）

這個雞肉串光看外表，總覺得好像是炸過的感覺：喫起來味道不俗，外酥內嫩，有一定水準。雞皮酥酥、雞肉有肉汁、一咬有肉汁配上雞油、再配上鹽蔥（鹽+蔥+洋蔥）味道更有層次。可惜這個鹽蔥：不知道是不處理好之後擺太久，整體太乾，喫起來味道沒有完全出來，可惜了。

羊肉串（兩串120）

孜然份量剛好，羊肉分量也不算小，喫起來有油香、有肉香，基本上是好喫的羊肉串。我認為的羊肉串，第一要烤的外酥內嫩，第二要有油脂的香氣。可能有人覺得要有油就是中間夾一塊羊油烤就行了，問題是如果羊肉沒油，喫起來就太乾不夠潤。老呂的羊肉串分量OK，油脂跟肉的比例不錯，是好喫的羊肉串。

薑絲蒜頭蛤蜊湯（80）

晚上喝碗湯還是不錯的，暖暖身體。蛤蜊湯薑絲多，加上蔥花、還有幾滴麻油。香氣不錯有出來，一碗不大，但是以這樣的價錢來說還可以，蛤蜊數量也不少。

明太子雞翅（兩隻180）

兩節翅把雞骨取出、灌入明太子醬去烤，通常算是中等價位的菜色，重點在於明太子的調味、分量還有雞翅烤的火侯：雞翅烤的不錯，油亮、外皮又酥脆，但是明太子醬調味有點淡，但是明太子醬的分量OK，一喫下去有滿口明太子在口腔爆射，感覺就是一個「舒服」。目前喫過明太子雞翅、醬最多的應該算是「林北烤好」的明太子雞翅

烤松阪豬（180）

松阪豬相信大家應該都已經知道是豬肉的哪個部位，所以就不多說了。老呂的松阪豬很不錯：外表烤的恰到好處、喫下去可以喫到肉外表的酥脆，然後嚼下去肉是嫩的軟的，剛剛好，外酥內軟加上咀嚼之後的肉汁，再配上蒜片（非炸過、直接大蒜生切片），絕對是一道美妙的下酒菜。

整體評價：

 

美味程度：★★★

價錢：★★★

氣氛：★★★★

整體評價：★★★

注意：有300元低消，在建國高架底下，可能不好停車。

 

其實從一開始的菜單不難看出：老呂是比較適合三五好友一起來的居酒屋。主要的菜色大部分都是多人份的，單人單串的料理其實算不上多，其實一羣人來也比較好點菜，同樣的錢、人多喫到的菜色也比較多

美味程度來說，老呂有三顆星（東京串門子四顆星、小串燒也大概是三顆星），不過還沒喫到他們自豪的海鮮料理，所以暫時保留一顆星。價錢部份我給三顆星（小串燒、東京串門子的價錢我會給四顆星），畢竟價錢相較之下是比較貴的。氣氛的部分我相當推薦：簡單乾淨，小小的橋下小店給人一種溫馨感。沒有什麼吵雜的音樂，是個很安靜可以聊天的好地方；如果人多，還有樓上的夾層空間，也是相當安靜。整體評價我給三顆：這是一個一羣人在建國啤酒廠喝爽喝到關門以後還想要續攤的好地方。

 

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