其实从台北市到基隆挺方便的耶

台北有很多地方有客运到基隆

今天从台北特别跑到基隆吃晚餐 香川铁板烧

我们点的是 主厨套餐 一人一份 ＄650 

看到这价位才发现 这不是一般铁板烧店 属于中价位的铁板烧

  

香川铁板烧 生菜沙拉-煎透抽

这是第一道 透抽是主角

煎的香气很好且好吃

搭配有点酸的调味 

透名的东西很像果冻

加上很嫩的生菜叶

整体很独特 别有一番风味

 

香川铁板烧 第二道-铁板蒜香厚土司

就是大蒜面包的口感与口味

   

香川铁板烧 洋葱蒸蛋加上鱼子酱

也是一道很独特的料理

蒸蛋上的鱼子酱乍看很像松露

果然在基隆这地方 渔产很丰富所以是鱼子酱吗（自己内心的解读哈哈

鱼子酱满满的海味～～

 

香川铁板烧-海鲜汤

香川铁板烧的汤品有两种 另一种是酥皮玉米浓汤

我点的是海鲜汤

满满的壳类海鲜 

   

香川铁板烧 第五道-多利鱼

吃起来像是多利鱼外面裹蛋液

外皮煎得很香

搭配的酱料跟菜都很搭耶

不禁觉得铁板烧师傅好像都很有自创的能力 

都能把每道料理 不管是酱料 配菜 都能跟主角搭配的很好

  

香川铁板烧 第六道-生蚝

吃到这道不禁又想著 这里果然是基隆海产丰富

又一道海产（笑

平常不太吃牡蛎 基本上也不吃生蚝 因为我太害怕他们的味道啦

但是这道 我竟然可以！

只能说不敢吃生蚝的人 来吃这个 你就会觉得你的人生又进步了哈哈哈

口感吃起来像炸过的生蚝

吃起来只感觉自己是在吃一道海鲜没错 没有牡蛎生蚝的一种生生的还是腥味道

是一道蛮创意的料理耶 上面是海带 海菜之类的东西

  

香川铁板烧 第七道-香煎海虾

吃到这里觉得店家名字可以改成 香川创意铁板烧 

上面那块薄薄得是起司

起司 虾子 香菇 花椰菜 左的酱料忘记是什么

 

香川铁板烧 第八道-葱油饼

恩⋯葱油饼耶 是怕大家吃不饱吗 呵呵呵

吃到这里我已经觉得很饱了 哈哈

但是好吃的葱油饼！听说是自己做的

只是在想⋯ 铁板烧上也会出现葱油饼 真的是很特别 

  

香川铁板烧 第九道-主餐 美国嫩煎牛

主餐我选牛肉

大蒜是吃的到颗粒 不是煎的干干扁扁的那种

牛肉属于里面比较多油脂部位

  

第十道和第十一道是甜点与饮料

落神花奶酪和饮料我选红茶

吃得到一点洛神花本尊

落神花奶酪是偏酸的洛神花酱

大概是洛神花本身的味道没加太多糖，蛮天然的

 

阿对了 他还有附果醋可以一直喝 

因为吃到最后有点油腻 所以我喝超多～～ 

海陆都吃到了 很满足 

觉得CP值满高的😃

香川精致铁板烧 店家资讯