布朗奇 BRUNCH

地址：桃園市中壢區慈惠三街 150 號 （7 - 11 前）

訂購專線：0910 - 627 - 938  /  0958 - 198 - 539

 

今天早上不知道早餐該吃什麼

想到慈惠三街這邊很多新的餐車

就來去逛一圈看看有什麼特別的好料來嘗嘗鮮囉！

布朗奇他們的餐車位於慈惠三街底了

7 -11 前面 蠻明顯的一個位置

餐車是由兩位年輕熱情夫妻經營的哦！

車子前方算是包裝台．保麗龍裡頭放的是客人電話訂購做好的餐點！

旁邊的醬料台那個辣椒很吸引 MIKO 

可是 MIKO 喉嚨還沒好，所以就沒請老闆加辣了

後方料理台，一旁放著剛炸好的饅頭

看看那金黃的色澤

感覺就好好吃唷！

料理方面由年輕的老闆娘親自下廚

年輕人真的很厲害 XD

前方放著一個大牌子『古早味油飯』

他們家油飯很特別的是用北港黑麻油炒香的

因為 MIKO 今天想吃吃別的

加上端牛節快到了

大家應該懂．肉粽吃到怕怕了

所以今天就先不嘗油飯囉！

 

餐點目錄

MIKO 邊看今天要吃什麼，邊聽老闆很熱情的介紹他們家的餐點用料及做法

MIKO 今天就點個甜的和鹹的來嘗嘗囉！

經典法式饅頭

饅頭抹上法式吐司一樣的蛋液

在從煎盤上煎到焦黃

我有點忘了是不是有加煉乳耶

好像是有啦！XD

看看這煎到外層焦黃的饅頭

咬下去真的好好吃唷！

跟法式吐司的差別就是

饅頭比較紮實，比較有飽足感

這樣的法式饅頭還真的是頭一次嘗到吶！特別！特別！

原味蛋餅

MIKO  會點原味蛋餅的原因是因為

聽老闆說，他們家的蛋餅皮可不是一般市售的蛋餅皮唷

而是我們小時候吃的整筒麵糊自己做的餅皮唷

天呀！這種餅皮真的找不太到了呀！

當然要買來嘗嘗看囉！

蛋餅邊邊老闆放了些油膏

而蛋餅上方撒了些胡椒粉

MIKO  一開始不知道會加胡椒粉，所以沒有請老闆不要加

因為 MIKO  不太敢吃胡椒粉的味道呀

還好吃起來只有上面一層有點味道沒什麼影響

咬下去一口

那餅皮真的很有古早味 ^^

有種小時候蛋餅的 Q勁，加上蔥蛋真的很好吃

 

MIKO 今天吃了這兩項餐點後覺得年輕人的創意真的無限大呀！

可以把傳統的饅頭用到那麼特別

而蛋餅又讓人吃到小時候的古早味！

真的配服這對年輕夫妻的創意呢！

大家有機會可以去嘗嘗看唷！

最後再附上名片囉！這樣比較清楚吧！^^

 

布朗奇 BRUNCH

地址：桃園市中壢區慈惠三街 150 號 （7 - 11 前）

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