步骤全照著cookkey操作，完全不会看到灰萨萨，就材料g数不同，但时间温度速度都一样，跟著走就对了。

用美善品制作卡士达酱、波罗皮，泡芙都很快速，光是控温这点就很厉害。

骷鲁的手是用卡士达酱挤出来的，帽子也是卡士达酱

烤好的泡芙剖肚后，挤入卡士达酱，然后用巧克力笔随意作画，非常有趣又好玩

重点是好吃捏！（脸部表情和手是我朋友画上去的XDD，现场手最灵巧请就属她）

整场明明制作时间就很快，但是要注意
⚠️一不小心就会疯狂拍照📷

卡士达酱：自动烹煮>3-4人份>抹酱，放入挤花袋中，放冰箱冷藏备用

波罗泡芙材料：
▪️波罗外皮：
奶油50g、糖50g，中筋面粉50g，可可粉10g、杏仁粉5g

▪️泡芙皮
橄榄油20g、奶油30g、水120g、盐少许、高筋面粉70g、全蛋120g

菠萝外皮
1.将菠萝皮材料全入主锅，1分/速度4.5混合，取出利用杆面棍杆成2mm厚度，放入冰箱冷藏备用

制作泡芙
2.将水、橄榄油奶、油、糖、盐入主锅，4分/90度/速度1加热

3.加入高筋面粉，3分/80度/速度2混合，静置10分钟带主锅温度降至60

4.设定1分30秒/速度3.5混合，同时从主锅盖孔分次加入全蛋。利用刮刀棒拌匀，取出挤花袋内备用

5.烤箱预热190度 

6.将菠萝皮从冰箱取出，利用圆型压模压出30个圆模状（直径约4cm），再放入冰箱备用

7.将泡芙面糊挤在铺有烘培纸的烤盘上，直径约3.5cm（我是用曲奇30连膜烤盘），将压好的圆形菠萝皮放在泡芙上，放入烤箱190度烘烤约12-15分，即可搭配冰淇淋或卡士达享用

 

PS.每家烤箱的脾气各不相同，做的泡芙不大，所以烘烤时间比较短暂，泡芙烤的时候过程中不能开，避免消风

 

 

 

烤好的波罗泡芙，放凉横切一刀，挤上卡士达，画上可爱表情

很可爱很应景的骷鲁可可波罗泡芙就完成，而且很好吃～巧克力的为苦滋味很适合大人品尝XD
 

⭐️巧克力酱：苦甜巧克力＋一点鲜奶油
速度8打碎，以5分/55度/速度2，融化
⭐️怎么制作巧克力笔
▪️http://vici1717.pixnet.net/blog/post/57009822-365-45

⭐️圆形模具骑士我刚好发现家里的喂药瓶，直径刚好比曲奇30连膜烤盘的圆型，大了一点，不难发现菠萝皮有个尖尖三角形XD

#菠萝泡芙的配方取自于陈嘉吉老师
#整理好久终于完工，一个字慢慢key上

#美善品烹饪顾问陈怡如
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