煉乳布丁
香濃牛奶加上鮮奶油與煉乳,使得這款布丁喫起來特別香醇柔滑,入口即化的口感介於布丁與奶酪之間,深獲大人小孩的喜愛~
簡單的步驟自己動手做!不含人工香料的甜點最健康^^
食材
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- 焦糖醬
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1砂糖及水煮至焦糖狀,倒入模中備用
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2牛奶、鮮奶油、煉乳煮沸
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3蛋黃打散倒入2項拌勻
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4將蛋黃液倒入模中,以隔水蒸烤的方式,用180度上下火烤30分鐘,出爐後冷藏一晚即可
香濃牛奶加上鮮奶油與煉乳,使得這款布丁喫起來特別香醇柔滑,入口即化的口感介於布丁與奶酪之間,深獲大人小孩的喜愛~
簡單的步驟自己動手做!不含人工香料的甜點最健康^^