[台北-内湖]鱼霸-内湖店
这次小编要来为大家介绍海鲜好料的搂!
最近内湖一带开了一家名叫鱼霸的新店,从名称看来就可猜想到爱吃海鲜的饕客有福了
另外整体走的是日式与自由的创作料理为主轴,从门口就可以看出低调却又气势十足的外观风格。
从外面的木条看来,似乎是相当注重隐私的地方,从外面并不容易看到内部客人用餐的情况。
不过正所谓客人来店是老大,就别被门口的气势吓到,快进去瞧瞧吧!
店内空间整体算是视野辽阔,的开放式座位,风格来说带了点东方传统的味道
值得一提的是,前方就是开放式的霸台,顾客可以再等待的同时,
一边欣赏主厨细腻的刀工与行云流水的料理方式,让顾客更了解自己所点的菜色制作。
霸台内的海鲜食材,几乎都是来自南方澳当日现捞的鱼货,更还有市面上少见的时鱼
算是让人处处充满惊喜。
熟吻仔鱼常常吃到但生吻仔鱼似乎是很少看到?
许多种类的现捞海鲜,看到什么就想吃什么,真是让人犹豫不决啊。
不过鱼霸还有推出创意料理系列,由主厨为您选出当日优质海鲜食材
来为您制做特制料理,下次有机会再来为大家介绍吧。
厨师认真料理的过程,满满的食材真的是没在省
听说这里有非常重量级的盖饭,看起来果然超大超凶,看看这满满的海鲜食材
根本没有一点空隙可以看到饭啊,而且仔细一看这碗似乎是大型的拉面碗!
难怪会叫超级霸盖饭,建议可以两个人一起点,实在很大碗!
食材当日急送果然新鲜,算是可以品尝到各种海鲜又吃得饱的料理喔!
别以为这样就结束了,超级霸盖饭还附送一颗跟巴掌一样大的生蚝!
果然豪气感十足,对食量没信心可别轻易挑战,份量实在很大。
定食方面我很跳跃式思考的点了泰式鸡腿排定食
定食内容非常丰富,有五谷饭、水果沙拉、两道小菜、味增汤、茶碗蒸。
本以为鱼类是主打商品,没想到鸡腿排意外的好吃呢!
刚炸好的鸡腿排,透露者汤汁,配上泰式酸辣酱甜而不腻!
店家味增汤每日现煮,汤头浓郁却又清爽不死咸,可能是因为加了鱼肉跟海带的关系。
五谷养生饭,再吃了大鱼大肉还有养生的五谷养生饭来均衡一下,
不但美味还顾到了健康。
烤鲭鱼片我想是最能代表烤鱼片的料理吧,丰富的油脂让肉质吃起来特别鲜嫩可口
搭配山葵胡椒如果能在配上一杯啤酒。。。。。天堂!
虽然外表看起来似乎是非常昂贵的餐厅,但进去才发现其实菜色与价位非常多元。
几乎都是几百块就能解决,我想会是一间不论各年龄层都能很享受的一间店。
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鱼霸-内湖店
日式料理 养生定食 创意料理 地址:(观看地图) 台北市内湖区阳光街238号1楼 电话: 02-87511648 传真: 02-87511520 营业时间: 周一至周日 11:00~22:00 |
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