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中國人有很大一部分人或多或少存在胃部疾病，所以對養胃也是非常關注。但是單純靠一種食物養胃則是不可能的。

養胃需要同時具備以下條件：

一、良好的飲食習慣，吃飯七八分飽，可以讓胃部處於一種最佳的運轉狀態。

二、細嚼慢咽，胃部只是存放食物的場所，不是咀嚼食物的場所。然而很多人吃飯的時候食物在嘴巴里幾乎沒有經過咀嚼就咽下去，然後就把咀嚼的任務交給了胃，這樣對胃部造成非常大的傷害。所以要養好胃，吃飯一定要細嚼慢咽。

三、忌高油高鹽食物，高鹽食物會不斷的刺激食道和胃腸粘膜，長時間地刺激必然會導致組織器官的病變甚至是癌變。而高油食物會妨礙食物的消化吸收，增加胃部的黏膩感和消化負擔。

四、注意營養的攝入，養胃需要有足夠的B族維生素和可溶性膳食纖維，以來保證食物消化吸收的順暢，一方便腸道可以很好的吸收營養和代謝廢物。

綜合以上養胃的條件，可以得到小米更養胃。

一、小米中的穀粒更小，在不經過咀嚼進入胃部也不會造成很大的負擔。二大米穀粒較大，如果是大米飯咀嚼會比較費勁，直接下咽胃部會比較難以消化。

二、小米屬於全穀物，含有更多的B族維生素和膳食纖維，對腸胃功能具有很重要的意義。