【Michaelis執事喫茶】
(04)2201-5520
臺中市北區光大街26號
*星期一為宅邸固定公休日
*其他調整公休日依Michaelis執事喫茶粉絲專頁公佈訊息為主。

• 時間：2015.03.29 14:30 【初歸】
• 執事：蘭陵王、聖夜、朔
• 餐點：歐風Full Tea、香草烤雞沙拉、法式檸檬塔
• 飲品：絲路16oz、希望之峯16oz
• 同伴：憨吉(侍從司機>>我宅宅的學弟)
• 因為還沒記住執事們，所以人物可能有錯~至於餐點的敘述可能也有錯誤，請多包涵~

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大學時期就知道有這間店，無奈當時比較窮、宅邸也有點遠(國安宅邸)，一直沒有成行。最近一、兩個禮拜，手機FB頻繁的出現M宅的動態(以前都不會，超奇怪= =)，就又引起我的好奇，再加上過年後到現在，姐特別想花錢(錢放在身上會咬我)，於是上網看了其他大小姐的食記(眾多歡樂場面啊！)，看得我心癢癢、錢咬咬，忍不住就在週五的時候打電話預約了。預約的時候因為太緊張了，執事的名字根本沒聽清楚orz...

今天一大早起牀上廁所之後就睡不著了，看一下時間，媽啊！才06:10!?(我不會說我前一晚入睡前有點亢奮)因為住家裡，我媽一直叫我要喫點東西才準出門，不過興奮之餘，就真的只喫一點點...後來就發生了很窘迫的狀況(爆

 

14:00就到臺中火車站了，因為有司機，大約10分鐘就到宅邸了，真的很好找！想說時間還沒到，也不太好意思按門鈴，就先在外面拍幾張照，結果就遇到聖夜送其他大小姐出門了，聖夜果然很高呢！聖夜用無線電聯絡了幾句，就歡迎我們回家了(我沒按到電鈴、我沒按到電鈴、我沒按到電鈴啊~)我們坐在進門左手邊靠櫥窗的位子，這時候我忍不住要講講我那有欠調教的學弟，女士優先懂不懂阿？進門的時候居然就走在前面!?好，算了結果入座的時候，自己又坐到裡頭去了，你不知道要讓女士坐內側嗎？(扶額)搞得我坐在走道這側無法好好欣賞宅邸，所以照片也少得可憐QQ，入座之後，聖夜就開始為我們介紹菜單，聽得出來聖夜還是會緊張，其實我更緊張，緊張到忘了叫他用臺語介紹XD

因為怕自己喫不完很浪費，就點了歐風Full Tea + 絲路16oz(因為我想喝無咖啡因，所以請執事推薦，結果香味很不習慣，真抱歉~不過味道很不錯，下次還是試試看大家都愛的冬天好了>3<)，對面的少爺則是點了香草烤雞沙拉 + 希望之峯16oz(奶茶)(我啜了一小口，個人習慣茶味濃厚的奶茶BJ4 XD)，點完餐後，不免俗的要來研究一下搖鈴，其實真的會怕怕的，到底是要搖幾下、怎麼搖？是『叮鈴叮鈴叮鈴』、『叮鈴叮鈴』、還是隻要『叮』就好了呢？有時『叮』一下，結果聖夜就馬上轉身關心；也有時可憐少爺想去花園，碰巧是尖峯時段，搖了幾次，纔有執事過來關心大小姐的需求~(噴

附上一張搖鈴本尊+擬人(少爺表示：我覺得搖鈴擬人好~可~愛~喔~><)
 
移來拍照的時候，少爺的很謹慎，有如拿著未爆彈(噴

因為我是點熱飲，聖夜很快就請我去挑茶杯，因為覺得寬口杯比較像英式下午茶，就快速的決定了(還是有視線掃射一番+猶豫一下)。
 
自己加了兩匙的糖，喝一口馬上就後悔，怎麼這麼甜啊~因為是詛咒的蘋果兒？

挑完茶杯之後，因為有點想上廁所，就小心翼翼的搖鈴，但是因為這時我還是很緊張，就在聖夜問我有甚麼需求的時候，不小心很粗俗的說：『我想上廁所！』啊~~感覺好像在對家人說話一樣啊~(掩面)平常我都會說：『請問洗手間在哪裡？』的說！還好聖夜還是很溫柔的請我跟他走，對不起，我是個粗俗的大小姐(滾走
接下來就是介紹廁所洗手間(沒有照片)，很高級，結束(炸)。不對啦！因為馬桶蓋很特殊(拉下控制桿桿，就會自動置換坐墊紙(塑膠袋))，又有自動感應掀蓋式垃圾桶，再加上不是使用擦手紙，是擦手巾(!)，抬頭一望還有漂亮的水晶燈，所以我覺得很高級~(笑

接下來就要介紹餐點了~不過因為我們只顧著喫，照片只有架上的樣子...(炸

少爺的香草烤雞沙拉搭配芥末籽和風醬：雞胸肉煮得恰到好處，不會喫起來柴柴的或是很老；調味也很入味，一點鹹味襯托出雞肉的鮮甜，加上少許胡椒觸動嗅覺。

我的歐風Full tea 搭配覆盆子果醬：
前菜的蔬菜捲也是佐芥末籽和風醬，芥茉的刺激讓我整個胃口大開!而且一口一捲將將好耶，難怪沒有附餐刀(慢著，是妳嘴巴大！)。因為第一口就塞蝦子，所以對味道沒有印象...對不起，蝦子先生~
接著是主菜盤，真的是每一樣都好~好~粗~喔！讓人很想直接續盤耶！先從排名低的開始介紹(等等，排名？)，傳說中的花椰菜冰淇淋泡芙，其實看到紫色的花椰菜有點愣了一下，不過喫起來就是滿滿的花椰菜味(笑)；再來是青瓜鮪魚塔，就是鮪魚罐頭的味道(等級不一樣啦~)加上小黃瓜去腥、蘇打小餅乾增添口感；然後這個鮮力蛋沙拉，不是我要說，一開始想說是我討厭的美乃滋，結果是濃濃的蛋黃醬！新鮮的蛋纔能有這樣的味道啊！一點腥味也沒有；最後要講的是法式鹹派，乍看是純粹的肉派，一插下去不得了啊！鬆鬆軟軟是我愛的馬鈴薯沙拉！實在是好喫的不得了耶~(捧臉
最後的重點-甜點：聖夜詢問我知不知道司康的食用方式，我發誓我真的沒有看其他大小姐介紹司康的食用方式，我想說電影裡的阿豆仔都喜歡把麵包撕開再塗抹果醬，而盤中的司康看起來就分兩半，我是這麼說的：『就拿一塊塗上果醬，然後阿恩。』(等等，這甚麼奇怪的狀聲詞啊？今天我的語言能力是退化了嗎？...orz)強者聖夜很鎮定的問我那要再合起來嗎？我說不用(當時我腦海中浮現的是OREO的廣告詞~噴)。司康口感就是介於餅乾與蛋糕之間，配茶比較不會那麼乾，一開始你會覺得很鬆散，可是越嚼越香，非常扎實，我這個人口水分泌不足，就一直狂配茶，好像在喫牛奶餅乾啊~覆盆子果醬就甜甜的，但是不會膩也沒有很重的砂糖口感。磅蛋糕是香蕉口味，很香醇的香蕉味，卻又不會太過而讓人怕怕的，喫起來就是香蕉~一樣非常扎實，比一般的蜂蜜蛋糕要厚實的口感。至於那一球巧克力，中間卯似是棉花糖？沒辦法我真的一口一個(除了鹹派、司康、蛋糕、檸檬塔無法...)，巧克力幾乎是入口即化，中間的棉花糖咀嚼起來增添巧克力在口中的滿足感！最後最後就是桂花蛋糕啦！之前看食記的時候，就特別想喫這款蛋糕，因為我很喜歡桂花的香氣還有蜜，用叉子切下鬆軟的蛋糕，將蛋糕放進嘴裡，哇~桂花的香氣就溢滿口腔，呼吸一口氣，桂花味就直衝腦門，簡直神清氣爽！綿密的口感跟磅蛋糕正好相反，應該是略硬的慕絲在口中融化，每一口都好幸福喔~(捧臉*2

好啦~接下來監介的時間就來了，姐沒喫飽啊！！對不起，我是個胃口很大的大小姐QQ，幾番掙扎猶豫之後，點了法式檸檬塔，等待的過程有點漫長，百般無聊的情況纔想到可以寫歸宅日誌，正好家主來幫我們結帳，就順便請他幫我拿，洋洋灑灑就是在寫日記(無誤)，第一次寫心得寫的這麼順利，因為實在有太多東西可以寫啦~還沒寫完，檸檬塔就送上來了，只好先擱置，結果事後寫完的時候就延誤到出門的時間，而且姐水喝很多，出門前要上洗手間(爆
  
發現字好醜...傷眼抱歉

送上來的時候才發覺，是法式檸檬塔啊~朔在幫我點的時候，一直認定水果塔就是指酒釀水果塔@@
因為是法式，我猜那些奶油是蛋白糖霜，喫起來夭壽甜(抱歉)，口感是烤透了的棉花糖，甜度200%(應該要加點茶的！噴)。接下來說說本體吧！上頭的超甜棉花糖就不說了，重點是下層的檸檬啊！(捧臉*3)實在是酸得很對味兒啊！滑溜溜的應該是寒天？每一口都是檸檬汁的轟炸享受，下次可以不要法式嗎？直接給我檸檬塔？(認真

最後放幾張熊照~

宅邸的立牌，超可愛的一家子，結果回家一看，根本不只三隻啊！(噴

坐我隔壁的熊熊一定要被我騷擾喔~(警察先......>>被滅口

最後的最後，其實我沒有特別準備禮物，這是多出來的手工牛軋糖(炸)，放不進小費盒啊！這已經不能用放不進來形容了，已經溢出來啦！滿滿的溢出來！(爆)臨走前朔幫我吹穿外套，還是忍不住親手轉交了，順便叮嚀要快快喫，因為沒有防腐劑。

PS.聖夜送我們出門後，真的一踏出門外，就有種回到現實的感覺啊~耳中傳來陣陣的工地裡的打石的聲音，有點恍神，卻又很令人安心的聲音(笑)

小心得：其實自己有先中二病上身才有勇氣歸宅啦！然後出門前因為再寫日誌，又因為時間到了，我有感受到執事們(尤其是家主)一直過來這邊關注XD，然後的然後，因為從頭到尾都很緊張，所以磅蛋糕忘了買、忘了拿名片、忘了想看茶葉罐、忘了看看還有沒有日誌...好多忘了，學弟說我的臉一直紅紅的，真不好意思~
PSPS.還有啊~可能是攜伴吧？沒怎麼跟執事有深入的對談，不過有聽到跟別桌賣萌的對話，該不會是因為少爺吧!?難不成以為是我閃光...= =下次我要挑戰單人!!!!