南方人不懂的十大東北硬菜
東北十大硬菜,南方人看不懂,東北人喫的爽!
鐵鍋燉大鵝
東北的鐵鍋燉大鵝絕對是一大特色,而且已經有店鋪專門在做鐵鍋燉!
燴菜
東北的燴菜還是很出名的,當然這個名字是農村人的叫法,就是酸菜燉肉,裏面有各種豬身上能喫的,尤其是血腸,搗點蒜末,那叫一個香,一斤白酒也不夠!
家常涼菜
雖然自己在家就能做,但是去飯店還是會點一盤!
小雞燉蘑菇
這可以說是東北的代表菜,一說小雞燉蘑菇,首先就想到土雞和野蘑菇,那就是東北!
肉醬和蘸醬菜
東北的蘸醬菜雖然簡單,但是也是一大硬菜,南方的人根本就看不懂,不明白爲什麼生喫蔬菜!
溜肉段
溜肉段,無話可說,那叫一個香……
酸菜燉大骨頭
酸菜是東北的特色,燉上大骨頭,不膩,連湯都賊鮮!
尖椒幹豆腐
雖然不知道爲什麼被稱爲硬菜,但是它的點擊率還是很高的!
小蔥拌豆腐
小蔥拌豆腐--一清二白,這道菜真的是連沒牙的老太太都能喫!
飯包
作爲東北菜的壓軸,這道可菜可飯的可不能少,拌上點大蔥和土豆醬,我的天,流口水ing……