保溫便當盒帶咖哩其實很好....

不易有酸味 而且會越入味

最近只要是湯品、燉物...都是使用陶鍋

煮起食物特別的入味....

 而且只要中大火煮滾後....轉最小火...就可以做些其它事...方便好用啊!

今天用陶鍋煮咖哩...

平底鍋...先下豬肉片煎香...不用太熟...

撈起豬肉利用油脂炒洋蔥,炒至軟

把要放的蔬菜<馬鈴薯、紅蘿蔔>洋蔥放入陶鍋加水淹過食材

豬肉就看自己是要吃軟還是吃帶有Q度的...來決定下鍋煮的時間

  

燉燉燉.....

叉子戳戳看...紅蘿蔔軟了就好

加入咖哩塊...<改天來學學用咖哩粉煮咖哩^^>

咖哩塊融化就可以...如果喜歡蘋果甜味可以磨蘋果泥~~

咖哩放一天更好吃...

我喜歡把馬鈴薯切的大小不一

小的煮到化在咖哩裡...可還可吃到鬆軟綿密的馬鈴薯