海底捞(6862)公布，截至6月底止，中期盈利9.11亿元(人民币，下同)，按年增长40.92%，每股盈利17分，不派中期息。

期内，收入116.95亿元，按年增长59.27%。

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该集团上半年餐厅经营收入为113.3亿元，按年升58%，占总收入96.9%，外卖业务及调味品及食材销售收入按年分别升40.9%及2.06倍，分别为1.87亿元及1.75亿元，期内顾客人均消费微增4.08%至104.4元，同店销售增长4.7%至63.28亿元，当中以三线以下城市的餐厅同店销售增长率最快，达12.5%。

2019年上半年，海底捞新开业130家餐厅，全球门店网络从去年底的466家增至今年6月底的593家，其中550家位于中国大陆的116个城市，及43家位于中国台湾、中国香港及海外，包括新加坡、韩国、日本、美国、加拿大、英国、越南、马来西亚及澳洲等地。