✈in要去旅行✈【高雄♣勞發署踩線團】畫糖DIY、手作白香餅、彈塗魚濕地、女性創業家跟著<多元就業&鳳凰貸款>來趟高雄輕旅行

出國前四天，事情都快忙不完了(行程&住宿你在哪~~~)，還很貪心的參加踩線團【高雄藝起遊來游去生態文化體驗之旅】，因為這次安排的行程大部分是小in沒去過的，怎麼能錯過！

「勞動部勞動力發展署」(簡稱勞發署)推行了許多計畫和方案，其中有兩個和這次踩線團相關，分別是「多元就業開發方案」和「微型創業鳳凰貸款」。
踩線團行程中造訪的協會皆為在地自發性組成的民間單位，旨在維護在地古蹟、文化歷史、自然環境等，同時也創造了在地就業機會；店家則是接受勞發署輔導且有特色和故事者。

【高雄藝起遊來游去生態文化體驗之旅】

高鐵左營站集合→高雄市舊城文化協會(畫糖DIY) →蓮池潭→舊城小旅行霜淇淋→午餐：恩惠泰式小館→高雄市茄萣舢筏協會(二仁溪環境與人文變遷解說、手作白香餅)→白砂崙濕地(二仁溪濕地)→高鐵左營站解散

一早7點半搭高鐵從台北南下高雄，第一站前往【高雄市舊城文化協會】，和「畫糖叔叔」謝永清老師相見歡～進行手作畫糖DIY。

「畫糖」前要先有糖可以拿來畫，將白砂糖和水以1：1的比例倒入鍋內，加熱至熔點175度，10分鐘左右一顆顆細緻的白砂糖會變成金黃色的糖漿。

會使用到的工具包括作畫的畫布「銅板」、描繪圖形的「刀板」和「圓管」，以及黏在背面的「竹籤」。

銅的散熱係數為400，散熱效果佳，底下墊一條濕抹布，散熱更快了！所以糖漿倒至銅板上後，只有3分鐘時間能夠作畫，糖漿散熱冷卻後會硬到無法刻劃線條。

每個人都可以DIY專屬的畫糖～這隻看不出是啥咪阿碗糕的生物其實是拉拉熊… 同時也是小in的作品… 完全就是個失敗品…

老師請大家找線條較為簡單的圖片，他會幫忙用糖漿勾勒出外型和姿勢，五官及表情要自己刻劃。
拉拉熊看起來超簡單的啊，還比讚欸多古錐，由於圖片只有上半身，老師幫忙畫了下半身，交棒給小in後就是悲劇的開始=_=

第一步驟要先把竹籤黏上去，完成後才可以拿起來當棒棒糖吃，老師說黏中間，小in乖乖照做，結果根本無法好好畫嘴巴啊!!! 手忙腳亂之下糖漿就變硬了…超、級、硬!!! 想用圓管壓耳朵線條根本就壓不下去!!!
成果如大家所見，悽慘至極~~~ 哈哈哈哈哈哈
回家爹爹和哥哥看到都黑人問號… excuse me??? 接洗瞎密???

實在太丟臉了，做第二個雪恥！選擇Line的香菇頭妹仔，線條hen簡單，雖然畫的還是有落差，但比上一隻熊好太多了～而且這回小in學聰明了，把竹籤貼在側邊才不會影響畫臉，結果卡到側髮際線工_工

和作品開心自拍完後，才發現阿勒…為什麼有一邊的頭髮斷掉不見了!!!?? 以為掉地上，沒想到根本就還黏在銅板上… 自以為聰明把竹籤黏側邊，下場就是沒有好好把圖案鏟起來然後斷了
人家只想有個美美完整的畫糖啊…為麼為麼要醬!!!

老師隨手1分鐘就畫出Elsa，多好看！忘記小in醜陋的兩個失敗品吧…|||

【畫糖叔叔謝永清】
電話：0932-758-688
粉專：https://www.facebook.com/sugar.ocarina/

接著由【高雄市舊城文化協會】的導覽員阿榮帶大家認識高雄在地文化歷史和店家，身穿清朝服飾很吸睛，還有小助理舉肅靜牌，滿有創意的～

照片中的城牆是鳳山縣舊城的其中一部分，建於1826年，將近 200年歷史，曾經因為要蓋馬路，拆除了其中一部分(缺一角的部分正好被阿榮檔住)，所幸文史家嚴正抗議，其餘部份才被保留下來。

蓮池潭和龍虎塔小in去過好幾次，但從來都不瞭解它們，有導覽員真的很棒也很重要！歡迎大家預約報名他們的導覽活動~~~ 立馬幫他們打廣告haha

【高雄市舊城文化協會】
地址：高雄市左營區龜山巷150號之2
電話：(07) 588-2575
粉專：https://www.facebook.com/OldCity813/

天氣熱熱der，阿榮帶我們到【舊城小旅行】吃手作霜淇淋，老闆娘返鄉創業，每日用當季水果和新鮮鮮奶製作霜淇淋，不添加人工香精、色素和鮮奶油，我們吃到的是荔枝和西瓜牛奶兩種口味，水果味還滿濃郁的。

【舊城小旅行霜淇淋】
地址：高雄市左營區勝利路134-3號
粉專：https://www.facebook.com/tsaichenicecream/

午餐在【恩惠泰式小館】享用，每人一份餐點，從右到左分別是清滷雞腿、打拋豬肉、椒麻雞、高麗菜和三色混合蔬菜。

生菜春捲很好吃，還包了一隻大蝦，有兩位團員吃不下，他們得春捲通通進到小in度子裡啦，一共吃了3個嘿嘿嘿XD

老闆娘是泰國人，中文很好，為人親切客氣，從頭到尾都笑嘻嘻的令人感覺很舒服～她嫁來台灣很久了，後來和先生分開，向勞動部申請「微型創業鳳凰貸款」，開了這家餐廳作為生活收入來源。

【微型創業鳳凰貸款】
25~45歲的婦女以及45歲以上不限性別皆可申請，貸款金額為100萬，可分7年償還，前2年無息，之後的利息很低，想創業或需要創業金的朋友可參考相關網站https://beboss.wda.gov.tw/cht/index.php

附上菜單，選擇滿多的，單品價格最高不超過130元，算是挺平價的小吃店，歡迎大家多多捧場！和老闆娘說話心情會好唷，她講話hen溫柔~~~

【恩慧泰式小館】
地址：高雄市前金區大同二路8之1號
電話：(07) 261-9995
營業：周一~六 9:00~14:00、17:00~20:00 ，周日公休

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黃鶯出谷 - 黃小in（專業主持人、in要去旅行

下午到【高雄市茄萣舢筏協會】，了解「二仁溪」的生態環境與人文變遷，並體驗手作「白香餅」，特別邀請在地70年老店「嘉和餅舖」的師傅來教大家。
協會和師傅事先已經準備好所需材料及工具，像是麵糰、麥芽糖內餡、麵粉、磅秤和擀麵棍等。

先把麵糰分成小丁狀，每個約20g，接著用手掌壓平成厚片狀，中間包一顆麥芽糖內餡(類似水餃皮包豬肉餡)，再來盡量把整顆擀平成圓片狀，並蓋上喜歡的印章。

要擀成圓片且大小還要差不多，不是那麼容易的啦，需要經驗和功夫，看看大家做出來的尺寸、厚度都不一，而且很不圓XDD

最後一個步驟是進烤箱～我們沒有傻傻的在那兒等烤好，而是抓緊時間去「白砂崙濕地(二仁溪濕地)」玩耍。

二仁溪下游在台灣經濟發展時期被廢五金熔煉業污染的非常嚴重，溪水幾乎是黑色的濃稠狀，當時素有「台灣黑龍江」之稱，也是民國75年「綠牡蠣事件」的所在地。
經過【高雄市茄萣舢筏協會】和政府部門及大專院校多年共同努力整治，現在的二仁溪水質乾淨多了，雖然還不到清澈的程度，但已經是條讓人願意親近的溪流，下游有高雄第一艘合法經營的”兼營娛樂漁船”。

本來我們要搭船遊溪的，可惜前幾天下雨，溪上有許多上游沖下來的漂流木，看照片就知道了，數量之多… 這樣遊船太危險了，所以就取消惹哭哭 ~ >”< ~