來臺南玩的朋友，不難發現隨處都有牛肉湯店的蹤跡!

臺南人愛喫牛肉湯，從早餐到宵夜，有許許多多的選擇，

每家店的口味也都各具特色，有機會都想進去試試看呢!

   

 這家位於臺南仁德的「阿裕牛肉涮涮鍋」是Sying口袋名單中的第一名!!!

老闆用心用牛骨熬煮的高湯，搭配高麗菜等蔬果做成的鍋底，喝起來清爽而甘醇，一整個就大加分!!!

 

    

   

Sying還發現了一個小祕密，老闆在切肉的時候，還會一邊幫牛肉做按摩，難怪他們家的肉質喫起來超嫩Q的啦

 

一盤肉的份量大約是一人份喫，如果點兩盤以上老闆還會很貼心的準備不同的部位，試試不同的口感呢!

 

現切的溫體牛肉一上桌就讓人迫不及待的夾了兩塊下去煮，

 

 老闆還貼心的提醒我們涮3下就要快快撈上來，否則肉質會太老了，

 涮好了當然要趕緊來嚐嚐，只有銷魂可以形容啦~~~

 

 

 

  通常Sying來喫還會再點個牛雜或牛腩，口感也是一整個讚啦!

   

*店家資訊:

阿裕現宰牛肉火鍋

臺南市仁德區中正路一段525號

營業時間:AM7:30~13:30   PM5:00~24:00

Tel:06-266-8816

P.S.不接受電話預約訂位喔，想喫要早點來排隊喔!!