回想七年前第一次听到原来在葡萄酒的世界里,还有这么有趣的马拉松赛事,对于一个是喜欢跑马拉松又爱喝葡萄酒的流浪嗜酒师而言,这简直是人生必去的重要行程,只是这几年一直都有一些必须要先去完成的事,一直到2017年总算是抢到波尔多葡萄酒马拉松的门票了。
波尔多葡萄酒马拉松的起跑点&终点!
 
对于波尔多这个地区的熟悉流浪嗜酒师也算是熟门熟路,毕竟也来过好几次了,只是这次的旅程不单是为了跑马拉松,当然也顺便考察今年法国的葡萄成熟状况,整体来说,2017年是一个相当”诡异”的一年,在年初3~4月时,因为霜害导致刚冒出来的葡萄芽冻伤而无法顺利生长,以至于产量大幅减少,但在5~6月时又创下法国74年来最炎热的一年,让葡萄快速的成长,一直到了九月气温又下降到20度左右,且时常有雨,就连法国人都说今年真的是很奇怪的一年。
Chateau Chasse-Spleen的美女解说员,细诉葡萄的生长状况!
 
在借由马拉松跑遍左岸梅多克(Médoc)几个重要产区,我发现几件事情,今年的葡萄果串相对比起往年来的还要少很多,尤其是越往内陆的地区数量越少,每株葡萄树大约仅只有5~8串左右(都不到10串),而以圣朱里安(Saint-Julien)为分界点往南的、玛歌(Margaux)、慕里斯-梅多克(Moulis-en-Médoc)、里斯塔克-梅多克(Listrac-Médoc)等地区,葡萄的产量相对少、甜度也不高、成熟度未达最好、略带酸味(可能是采收期还没到🤔),而在圣朱里安(Saint-Julien)以北(包含圣朱里安)的波雅克(Pauillac)、圣艾斯台夫产区,果串稍微多一些而且每一串都挺硕大的,重点是甜度高、皮的丹宁感扎实、成熟度好,尤其是越往北的产区越好,是能生产岀好酒的葡萄。
Saint-Julien产区的葡萄果串!
 
所以流浪嗜酒师稍微对于2017年的波尔多左岸葡萄酒状况做一个总结,今年的产量大约锐减40%~60%,价格有可能会因此而上涨,但最终还是得要看采收的状况,跟今年的桶边试饮结果与分数才会反映出实际的价格,如果大家想要购买2017年的波尔多左岸葡萄酒的话,建议尽量挑选波雅克(Pauillac)与圣艾斯台夫(Saint-Estéphe)产区这两个产区,尤其是后者,因为前者的价格相对高一些,或是挑选梅洛比例较多的酒款,应该也会好很多!
流浪嗜酒师最爱的Saint-Estéphe产区酒庄之一"Chateau Lafon-Rochet"
回到主题,关于这次的波尔多葡萄酒马拉松体验 ..........(未完待续)

流浪嗜酒师:人生就是不断在嗜酒

 
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