小院裏賣的“木棍”20元一斤！顧客：被“遺忘”的小喫不多見了！真正的美食其實已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。再好喫的美食，場合不適宜那也是喫不出來什麼美味的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食除了我們餐桌上的美味，還有一些小喫，零食，飲料，冷飲等！不管在哪個城市路邊小喫都有一個共同的特點“深受人們的喜愛”。今天小編介紹的是：小院裏賣的“木棍”20元一斤！顧客：被“遺忘”的小喫不多見了！

　　圖中是小編的朋友介紹給小編的一種小喫，這是一種傳統小喫，現在這樣的小喫幾乎都看不到了，大家都知道現在是機器化時代，很多傳統小喫製作的過程也都用機器代替，雖然這樣很省事，但是做出來的傳統小喫味道差距很大，很多傳統的味道都不在了！

　　所以很多隱藏起來的純手工製作的小喫就顯得比較的稀罕，今天小編介紹的就是這樣的一道傳統小喫，當地人把這種小喫叫做“粉利”不知道你們喫過嗎？這種小喫跟我們喫的年糕看上去差不多，但是製作的過程不一樣，口感也不一樣！

　　這是在一個深巷子的小院子裏做的，老闆是當地的一位大媽，大媽是家傳的手藝，雖然每天生產的比較的少，但是很實在，很受歡迎！進入小院小編就看到大媽正在做這小喫，遠遠的看在缸裏面像是一個個的白色“木棍”！

　　大媽說粉利的做法，需要的是經驗手藝，這成型的粉利放在裝滿涼開水的陶瓷大缸裏面，不斷的揉搓，這樣粉利看起來才能表面白亮，口感爽滑！賣20元一斤，別看這量少，但是這樣的一根重量很足，拿在手裏沉甸甸的，這樣的小喫賣20元一斤，買回家可以蒸着喫，可以切成絲炒着喫！這裏的老顧客說：這是一種被“遺忘”的小喫不多見了！不知道你們認識嗎？小院裏賣的“木棍”20元一斤！顧客：被“遺忘”的小喫不多見了！