小喫,是現在很多人都特別喜歡的,有的人甚至都不喫飯了,但是小喫是不能不喫的,畢竟小喫的種類多嗎,而且在現在越來越豐富了,不僅食材的選擇更加的豐富,而且食材的味道也越來越奇特,甚至有些小喫還有了新的融合和嘗試。一般人選擇小喫,要麼就是賣相好,要麼就是名字好聽,不過賣相好的一般不會有多差,但是名字好聽的,難喫的卻不計其數。今天要說的4種小喫就比較典型,名字好聽但是難喫,一般人可能第一次都想嚐嚐,你估計也被坑過很多次,喫了之後感覺有點生氣。

  1、龍鬚酥

  龍鬚酥屬於傳統美食,所以現在的受衆並不是特別的廣,名字響噹噹的,據說以前是被皇帝賜名的,但是現在的很多龍鬚酥味道並不是很好,而且喫一口就膩得慌。有可能是如今的一些手藝已經失去了很多小細節,所以龍鬚酥被製作出來,味道也不如以前了,身邊被坑的人不少,估計你也被坑過。龍鬚酥有好喫的,但是不好喫的更多,畢竟精通的手藝人如今也不多見了。

  2、熱乾麪

  熱乾麪大名鼎鼎,在國內的名聲特別響,只不過沒喫過的人,都想嘗試一下,但是喫過的人卻表示,真的被坑慘了,因爲熱乾麪的味道還是相當不錯的,就是喫的時候感覺不是很好,味道也有點差。可能是飲食習慣不同,所以喫了一點就覺得齁嗓子。當然,當地人卻覺得這是最好喫的小喫了,如果逐漸適應,其實可能還不錯,但是適應的過程太難受了。

  3、水果燒烤

  燒烤是現如今比較常見的一種飲食習慣,其實也是一種傳統飲食方式的迴歸,畢竟在很久以前,我們還不懂得如何做菜,只知道燒烤的時候,燒烤就是主食。現如今燒烤除了蔬菜和肉,還增加了水果,有的水果燒烤之後很好喫,比如菠蘿,但是有的水果燒烤之後很難喫,比如葡萄,所以不要輕易嘗試這些味道其他的燒烤。

  4、檸檬泡椒鳳爪

  泡椒鳳爪,口味都是很不錯的,但是很多人覺得鳳爪沒有什麼新鮮的味道,所以就出現了檸檬泡椒鳳爪,因爲檸檬是提鮮的食材,和鳳爪結合後,鳳爪的腥味會比較重,喫的時候醃製的那種酸味沒有了, 被檸檬的酸味所取代,喫的時候不好過。

  以上這些小喫,你都入了坑嗎?

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