首尔自由行✈ 韩国连锁柳家辣炒鸡排@东大门
现在看到会牵丝的起司炒饭,又开始想念它的味道了
东大门店的柳家位于二楼,东华饭店旁边
上图右边白底蓝字招牌[동화반점]就是东华饭店,通往柳家的楼梯位于It's SKIN旁
其实会拜访柳家可说是半迷妹行程
每个月去工作经过他们家也没有太大的感觉
直到看了<没关系,是爱情啊!>里头海秀妈妈开的餐厅,才让我们对这间店起了兴趣
没有特地去找剧中实际拍摄的柳家,我们选择在活动范围内的东大门分店用餐
柳家算是大型连锁店,人潮多的地方都有分店
连我们所在的台中都有一间柳家 XD
我们打算先吃过韩国的,之后去过台中的分店再来比较口味
二楼楼梯边贴著 {支持中文服务}
可是我们实际进去后发现,没有一个人会讲中文,不过菜单上面有中文
(可能会讲中文的人刚好排休吧~哈哈)
还有一张上面写著不会很辣喔!
看到这句话 Phiphi这才安心地走进店家
他们的菜单很简单,全都列在这张板子上了
想看更清楚的菜单请按连结柳家官网菜单
我们点了左上角的유가네 닭갈비也就是最基本的辣炒鸡排
一人份为₩8000,两个人用餐就要点两人份不能只点一份喔
小菜/水/餐具都在旁边的柜子,需自取
每一样看起来都不太诱人,但我还是各夹一点试口味
正纳闷著找不到餐具,问了店员才知道,餐具一直在我手边的抽屉里啊
小菜们吃起来都还好,没什么味道
我后来只有把右下的蔬菜丝吃完而已
点完餐之后,这一锅立马端上来
里头有腌好的鸡肉/高丽菜/年糕/几片马铃薯/葱段
锅子热了之后会有工作人员过来帮忙拌炒
然后每隔一段时间又会有人过来看一下状况
整个过程完全不用自己动手喔!
等到可以吃的时候,工作人员会cue我们可以用餐了
吃起来没有看上去的那么重口味
不会太咸,辣度完全是不太吃辣的Phiphi可以掌握的
吃著吃著我们看到隔壁桌的情侣炒鸡排以外还点了一份面和一份饭,当场勾起我们加点的欲望
(不得不说韩国人的食量真的都不小,点菜的份量都很惊人)
早在进来时我们就被门口会牵丝的起司炒饭图片吸引了
只是怕吃不完不敢一口气点那么多样东西
看到他们的炒饭让我们互看一眼,然后拿起菜单做追加 XD
为了做出会牵丝的炒饭,我们点了起司和饭各一份
起司 모짜렐라치즈 ₩2000
炒饭 볶음밥공기 ₩2000
接下来就是起司炒饭的步骤
1:店员先将锅中的炒鸡排分成两边,留在中间的就是准备炒饭的份量,然后把饭倒入锅中
2:开始快速拌炒
3:将炒好的饭先集中到锅子的边边
4:把起司倒入锅中
5:待起司开始融化后,将旁边的饭翻到起司上面
6:让饭与起司融在一起,再约略切成三等份
7:把朝下有起司那面一份一份的翻过来就完成了!!
这画面是不是很感人
炒饭好好吃啊!除了起司之外,韩国炒饭都会加海苔非常合我们胃口,一口接一口吃光光
当日两人总消费:₩20,000
店家电话:02-2269-1240
用餐分店所在处请见地图
位于东大门站与东大门历史文化公园站中间,近东华饭店
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