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　　春季到來以後，農村的榆樹開始生長，這些榆樹也是將農村裝扮的漂漂亮亮，許多城裏的朋友趁着春日溫度合適的時候，帶着孩子或家人一起去農村野外踏青，感受春季的美景。而一些上年了年紀的朋友，除了去農村野外感受春季美景以外還會帶上袋子，去農村野外摘點榆樹葉子回來。

　　小編下午在村裏田邊散步的時候，正好看到有一羣踏青的朋友在擼榆樹葉子很多朋友很好奇，榆樹葉子真能喫嗎，能當野菜來喫嗎？答案是肯定的，可以。

　　在農村榆樹葉子是一種很受農民朋友喜愛的一種野菜，特別是春季的時候別看它長的不怎樣，，但是它的價值卻不低。首先自然就是食用價值了，之所以讓農民朋友喜愛，就是它春季是優質野菜，無論是炒食、涼拌、做菜湯都是很美味的。而且它的營養價值也很豐富，據資料記載，它含鈣和維生素的量很高，適合老人小孩食用。

　　單就食用價值，就很值錢了，下午在田邊看到踏青的朋友挖野菜的時候問了一下，一位從城裏回鄉下的大爺說“這野菜可好喫了，在城裏想喫到可不容易，得花錢去買，而且還挺貴呢，還不如回鄉下自己摘點呢。

　　怎麼樣，是不是沒想到這種榆樹葉，還有這麼多的好處呢？所以若是你現在去農村野外踏青，又正好想嘗試一下野菜的味道，除了薺菜、馬蘭頭、香椿之外，見到這榆樹葉可別錯過了，畢竟一年只有一次，等過了春季它就不能喫了，就只能等明年了。趣友朋友們，你們喫過榆樹葉嗎？你知道它的這些價值嗎？歡迎留言交流哦！

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