(环境：Windows 7, MySQL 5.6)

-- 备份 --
备份所有DB
> mysqldump -u root -p --all-databases > backup.sql

备份DB
> mysqldump -u root -p db_name > backup.sql

备份table
> mysqldump -u root -p db_name table_name > backup.sql

只备份DB schema
> mysqldump -u root -p db_name --no-data > backup.sql

-- 复原 --
复原某个DB (需先建好DB，dump出来的sql里没有CREATE DB的指令)
> mysqladmin -u root -p create db_name
> mysql -u root -p db_name < backup.sql

复原多个DB (sql内有CREATE DATABASE指令，不需先建DB)
> mysql -u root -p < backup.sql

＊DB或TABLE名称若含有 '-' ，在名称前后加 '`'，可避免还原时出错