臺南小喫(一)
每年我大概都會安排個臺南之旅
特別喜愛這個歷史小鎮古樸和現代的結合
一年比一年讓人讚賞
今年不知怎麼
和臺南特別有緣
才三月
已經跑了兩趟
而且還是喫喝完樂的旅程
甚至還有意猶未盡的感覺
這一切都還得感謝玲姐
先說我心中五顆星的食物(注意:是食物喔)
土產牛肉湯
臺南人的早餐非常豐盛
一早就喫牛肉湯補元氣
這家牛肉湯早上6點開始直到賣完為止(據說最晚9點一定賣光)
為了這一碗牛肉湯
我們可是起個大早直奔牛肉場
門口早已人聲鼎沸
我們不囉嗦一人點了一碗牛肉湯
牛肉片涮得粉嫩
配上薑絲和調味醬
喫得我眉開眼笑
濃鬱的湯頭有著牛肉特有的鮮甜
要說這碗牛肉湯好喫得連舌頭都要吞下去
並不誇張
我開心的撥了電話給人在值班的臺南朋友
好好炫耀一番
老大哥在嫉妒之餘
順便又報了對面的蝦仁飯
要我們去包一碗來喫
乍看不甚起眼的蝦仁飯
喫下去才喫滿口的鮮味都在飯粒中了
這不像是我們印象中的米飯
米飯粒粒分明卻很濕潤
倒比較像是蒸飯
可以說是臺味RISOTTO呀!!!!!!!
喫著蝦仁飯配牛肉湯
真是有夠RICH的早餐呀
順帶一提,牛肉湯還可以續碗喔~~
同場加映五星級飲料
南部人愛喝茶
能把茶店經營成一個口碑
這家布萊恩成功了
看起來也沒什麼特別的店
雖然沒大排長龍的人潮
門口來來去去卻永遠不間斷
一杯外面賣到20元的紅茶
它硬是貴了三倍 賣60元
可是它還真的是有三倍的好喝呀呀呀呀
打敗了雙全紅茶在我心中的地位
(雖然我還是很愛雙全的)