廣州老字號點都德 ▫▪深圳甲蝦米▪▫

點都德已經成為朋友來深圳時，必帶去體驗的港式早茶，
每次跟不同的人去就能喫到更多不同的菜色，
好像可以挑戰菜單全部點一輪（？）
我最喜歡他們的各式蝦料理，真的料多實在！

這次廢話不多說，先來看看菜單吧～
菜單下面就有清楚標示消費的方式。

很喜歡的他們的茶杯、茶具組，
好多咕咕雞～小巧又可愛！
（至於茶好不好喝？我實在不專業無法評論哈哈哈就是個正常的茶啊！）

上菜前先來看看用餐的環境吧～
裝潢是古色古香的中國風，空間不會太擁擠，

週末的早午餐時間人會很多，不過也不會等太久，
我們半小時內就入座了（想節省時間可以先上網抽號碼牌）
若是平日晚上人潮就會少很多！

以下先來介紹滿滿的蝦料理
第一道就很厲害！！
點都德一進門時就會看到牆上掛著很多獎狀，
其中「非物質文化遺產」就是在說這一道
金牌蝦餃皇
蝦餃是廣州飲茶一定要點的四大天王之一，
點都德的金牌蝦餃皇選用了鮮蝦，且每顆蝦餃中都會有二至三隻的蝦仁，
這滿大顆的，裡面就是滿滿的蝦肉，料很足，
皮不會太薄也不會太厚，我很怕遇到太薄一夾就破，或是太厚難咬的皮，
但這個厚度很剛好，口感也是剛剛好。

再來這個是我的最愛
金沙海蝦紅米腸
最外面那層就是大家所熟悉的腸粉，不過這次用紅米做，所以變身成紅色的，
一樣他腸粉不會做的太軟爛，而是QQ的口感，啊嘶舒服～
再裡面先有一層脆脆的口感（像炸很脆的碎油條？）
加這一層真的超吸引人！來人啊幫他加個一百分！
再來最裡面就是滿滿的蝦與鹹蛋黃囉！
這道菜會附上醬油和麻醬兩種，沾著喫更好喫，
這道真的必點！
必點！
必點！
這很重要所以說三次！
沾醬油與麻醬後一口咬下，又Q彈又脆再配上滿滿扎實的蝦肉真的太滿足了啦～～～
（若是卡通小當家，這道料理喫下去一定要一邊旋轉空中還要出現一條龍盤旋！）

明蝦蟹子燒賣
點都德主打就是料多實在，
連燒賣也要硬生生做得比別人大顆！
我大顆我驕傲的概念。

參湯四色蝦餃
這道很適合旋轉出場，紅粉橘綠四個顏色的蝦餃，
如圖所示蝦餃泡在雞湯裡面，先把湯喝光光再來喫蝦餃，
我覺得這是一個滿有創意噱頭啦！不過就還是蝦餃馬嗯...蝦餃get！

蒜香海蝦菠菜餃
餃如其名，裡面有菠菜和蝦（好冷淡的介紹）
這個餃真的非常大顆，嗝！我們實在飽了啦...
雖然開頭有蒜香兩字，但我覺得裡面比較像薑炒菠菜蝦仁的味道。
再次重複，蝦肉一樣是完整的蝦肉料多實在到懶得講了哈哈哈

好的，
以上關於蝦子的料理就這樣告一段落！

生煎韭菜餃
裡面滿滿的韭菜和一滴滴肉，
還是韭菜餃本來就是這樣？加太多肉會變成一般煎餃？
依舊是料多實在，這句話到底出現了多少遍！！
好啦我不愛喫韭菜這道pass

金枕榴蓮酥
我不敢喫榴蓮，不過若你是敢喫的人這道也是必點！
每次來這我老公絕對會點榴蓮酥！
據說裡面就是整個榴槤本人，口感綿密，外皮酥脆。
我是不是真的很沒口福啊好多東西不敢喫又很挑食哈哈

香煎蘿蔔糕
我覺得很像果凍耶～
蘿蔔糕本身是比較ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感，不是扎實的那種，
所以用筷子夾的時候會一直碎掉好難整塊夾起！
喫的時候可以喫到一絲一絲蘿蔔糕的感覺（有椰果的果凍？）
可能我比較愛外皮煎到很酥脆的那種蘿蔔糕，最好還要有焦香味，
可是這個都沒有，所以，掰掰不送