今天去豐原辦事

本想把事情辦完去買斯慕思(飲料店)跟養生覓坊(素食)的

碰巧一直找不到斯慕思

就想到要好久沒拜訪康康豬了!!!!

這家原是我爸帶我來喫的

也開啟我爌肉飯的開始........

 

康康豬的扛棒

 

很可愛吧~!

要來康康豬，只有早上跟午餐纔有喔!

他晚上是沒有開的!

不管什麼時候都是滿座

我今天是快12點纔到

離休息只剩不到1小時半

還都是人兒阿!!!

這裡半自助式

要自己把喫完的碗回收

餐具也要自己拿喔!!!!

 

今天我是外帶

所以照片回家拍

 

這是爌肉飯(45)

 

有沒有很多!!!!

都爆出來了。

湯汁淋的很大方

每一粒飯都攪的到湯汁

竹筍燉得很入味

爌肉要好喫的點不外乎：

1.肥肉部分入口即化，不可油膩，不能有喫到豬皮卡卡的感覺。

2.瘦肉不可過柴

3.醬油要燉入味

這三點康康豬都做得非常好

不過2這個部分應該是可以再改進...

今天喫起來有點兒乾。

 

更讓我魂牽夢縈的是這個!!

貢丸湯(25)

 

這種就是手工貢丸湯!!!

喫起來不是機器的那一種丟在地上還會彈起來的那一種

裡面都是豬絞肉

鮮嫩欲滴

喫起來很真!!!!

咬下去喫的到豬肉的感覺真的令人快噴淚了

湯也不過鹹

簡直是200分

 

總結：

其實他們豬血湯(20)也很好喝

但我已經不能喫豬血了。

所以我無法提供照片跟食記

(Amen)

請各位客官們去體驗豬血夾起來不散開的那種Q彈感吧!!!

 

 

 

 

電話	0425279424
店址	臺中市豐原區西勢二街21號
營業時間	06:00~13:30
公休日	週一
平均消費	59