生食：指生鮮食材沒有經過加熱過程的一種飲食方式，ex.人類飲食中生菜沙拉、日本料理生魚片，食材的品質衛生與新鮮度也必須特別嚴格要求，

犬貓寵物的生食因為在食材中不會添加五榖根莖類食材，含肉率通常比較高。

鮮食：指生鮮食材經過加熱烹調後的一種飲食方式，部分鮮食餐中除了使用肉品蔬果外，也會添加五榖根莖類食材。

ex.米飯、小麥、糙米、地瓜、馬鈴薯、樹薯品項。