從日本代官山來的九州鬆餅一直都是預約電話永遠都在通話中的盛況～

（自從決定要去光顧就連打了2天的預約專線從來沒有接通過...覺得預約成功的朋友可以去買樂透）

但是為了喫，這點小事情是難不倒我的！

除了預約的位子當然還有留現場等候的位子，因此決定就趁早上開店前去排隊！拼了！

 

九州鬆餅位於住宅區裡，其實交通不是很方便...

我搭捷運到南京三民站下車後一路用走的過去，大約20分鐘～

（其實一路上都是公園、學校跟住宅，很愜意，臺北居然有這麼優閒的地方！）

當天是11點開始營業，我10點半前就到囉！

到的時候已經有3組人在等候了～

    

5月開始公休星期一！

這也就是為什麼當天一定要喫到的原因...（我只有星期一有空啊！！！）

另外～排隊的地點現在改到對面的公園囉！纔不會吵找到鄰居～

  

在營業的前10分鐘，人潮開始湧現～店員也在這個時候出來劃位

 

我是約下午5點的位子（4點跟4點半已經被電話預約約滿囉）

在喫了一個便當跟超好喫的藏壽司之後～跟朋友5點準時入席！

超好喫的迴轉壽司連結請往這裡走→ 臺北-くら壽司 藏壽司（松江南京店）

在5點到達的時候還發現門上貼著"今天座位已經預約額滿"的牌子，還好我一早來排隊！！！！

 

講真的他位子真的不多，而且也沒有限用餐時間，不像其他排隊餐廳喫得很緊張～

很喜歡這店的氣氛！

（抱歉光顧著聊天就沒有到處拍照了）

然後菜單也忘記拍～不過價格大概在200～250元上下。

→官網菜單←

另外就是點鬆餅可加99元點150元的飲料。

根據官網上的介紹，九州鬆餅的特點在於他所使用的鬆餅粉：

「使用從大分縣產風味豐富的小麥開始，到宮崎縣綾町不使用農藥，而是使用合鴨農法栽種的發芽玄米，長崎縣雲仙的糯黍，佐賀縣的胚芽押麥，熊本縣和福岡縣從古代流傳至今的紫米和紅糯米，鹿兒島縣肥沃大地成長的梗米為素材，製成九州七穀原味鬆餅粉。」

他官網上面不只有賣他們的鬆餅粉，還有教學喔！

既然九州對自己的鬆餅粉這麼有信心，於是我點了"九州經典牛奶鬆餅"想喫看看到底特別在哪兒～

我加點的抹茶牛奶

 

九州經典牛奶鬆餅-配料是白酒蜂蜜醬、本日新鮮果泥(奇異果醬)跟奶油

 

 

切下去的時候發現！非常Q彈！

Q彈但是又不像雞蛋糕那種～真要比喻比較接近發糕，但是是有著麥香的發糕(喂)，總之非常好喫深得我心！！！

最特別的是白酒蜂蜜醬，酒味不重但是可以壓過蜂蜜讓他不會太甜卻又保留著蜂蜜香味～～～～10分！10分！10分！

再來是姊姊為了我(想喫草莓)點的繽紛鮮莓果瓦芙

繽紛鮮莓果瓦芙

   

有人發現鬆餅不一樣嘛！

其實他的鬆餅有分成4種，我點的原味鬆餅就是多了奶香的基本款鬆餅，再來就是姊姊點的這款口感較紮實的瓦芙(一樣非常Q但是不會脆)

另外兩種是做成餅皮的鹹點跟做成小方塊的鬆餅吐司，可以在官網上看到～

因為沒有喫過就不說口感，但不管是哪種都是用同一款鬆餅粉去製做的，相信一樣好喫！

 

總結：

絕對會再光顧的一間店，但是希望可以開分店～下次想試試看鹹食，至少喫上3份這樣！！！

誰有要去的，約我約我約我約我～

 

九州鬆餅咖啡店-臺北富錦店

地址：臺北市松山區富錦街413號

營業時間：週一~週五 11:00~21:00
　　　　　週六日、例假日 9:30~21:00（2015年5月開始星期一公休）

門市電話：(02)2749-5253

訂位專線：(02)2375-1905

訂位服務時間：週一~週五10:00~12:00、13:00~18:00 假日除外

官方網站：九州鬆餅

→官方FB粉絲團←