之前在FB上看到貝克街巧克力蛋糕的廣告，質感看起來很好～而且還是我愛的巧克力蛋糕整個很心動！

只是價格有點兒貴，最便宜的沒有內餡4吋也快要400元不含運。

很怕又是個價格貴松松味道慘兮兮，只是吃名氣的蛋糕...

這時，美食家小涼留言告訴我她吃過而且不錯吃！！！！

立馬下訂了啊～XDDDDDDD

說道貝克街，喜愛推裡小說/漫畫的人一定能夠馬上連想到夏洛克‧福爾摩斯！

大偵探福爾摩斯不只是柯南的偶像，也是我小時候唯一肯閱讀的課外讀物～

（家裡還有福爾摩斯的錄音帶，每天晚上都要聽一個故事才睡得著呀>///<）

那這個蛋糕到底跟福爾摩斯有什麼關係咧？

難道蛋糕師傅是長這樣！

或者是這樣！

當然都不是你們想太多了！（我也希望是啊！！！！）

官網上是這樣介紹的：

夏洛克‧福爾摩斯是真實存在的人物。即使福爾摩斯去世多年，現在仍有許多人寫信到福爾摩斯的舊居貝克街221B請求協助。

福爾摩斯晚年收養的小孩後代迪特(Determine)，為了承襲福爾摩斯樂於助人的騎士精神，決定幫助這些遇到麻煩的人解決困難。

近幾年從台灣寄到貝克街的委托信愈來愈多，迪特蒙認為應以協助台灣人為優先。

但是有一個問題，迪特蒙只是一名蛋糕師傅，不是偵探。

迪特蒙沒有能力解決這些案件，便想出了一個方法:在台灣開一間推理蛋糕店，將委托信放進蛋糕盒裡寄給顧客。

迪特蒙希望找到像福爾摩斯一樣的神探，並挑戰台灣偵探們的推理細胞，然後給予破案者酬謝。

於是Baco street在福爾摩斯的推理和仗義精神下，於2012年誕生。

“既然在道義上是正當的，那麼我要考慮的只有個人風險的問題。如果一個女士迫切需要幫助，一個紳士不應過多考慮個人安危。”《米爾沃頓》夏洛克‧福爾摩斯

光是這個介紹就讓推理迷瘋狂了啊！！！！

廢話不多說快點來開箱～～～～

黑貓先生送來的時候外包裝很完整，可見店家很重視每一份蛋糕，紙箱不隨便用個便宜貨。

福爾摩斯的剪影好萌喔!!!!

內容物：蛋糕、提袋、跟一封信！？

信封上還有地址郵戳跟福爾摩斯圖案的郵票

信封裡面裝的是餐具跟給大家挑戰的謎題案件！好有趣呀www

餐具的質感真的很好，送重要客戶或是上司真的一點都不會失禮！

（還貼心的附上銀色小蠟燭，整個高級起來～）

然後這是這次附上的謎題～真的是有夠難的，我到現在還沒完全解開啊！

如果有人有興趣的話，官網上面有PO出之前的所有案件也附上答案，大家可以去挑戰一下～

→案件簿←

接下來準備打開蛋糕囉！

我這次買的是6吋的巴斯克維爾 Classic(880元不含運)

主要是我平常巧克力都吃70%以上的，甜的我不愛～

 這款之前看介紹，蛋糕是用可可含量80%的 Forastero 佛列斯特羅可可豆；內餡則是用可可含量64%的 Criollo 科里歐羅莊園巧克力加法國 ELLE & VIRE 生乳。甜度標示：低。

搭啦！歐伊吸SO～～～～

光看就讓人流口水啊！

整顆蛋糕非常紮實！

拿起來拍照的時候真的有夠重的～

外面的蛋糕像布朗尼，吃起來算濕潤但又比熔岩蛋糕乾一些，口感算不上很綿密但有紮實。

中間內餡比起蛋糕就稍微甜一些，但是兩個配在一起吃的話甜度跟濕潤度就剛剛好～很完美！

內餡在我放常溫大概10分鐘左右就稍微有些融化變成液態，整個很像冰淇淋，而且發現有一點一點黑黑的，居然是巧克力碎片不是香草籽～

結論：

第一次吃到會回甘的巧克力蛋糕，這一直是我在尋找的！

只是價格有點高，只能偶爾買回來吃吃～

內餡如果再多一點的話更好，因為切到最後一、兩塊時就幾乎都沒有了...

包裝精緻口味好吃，還能邊吃邊動腦筋，送禮自用兩相宜，我100%會再回購的蛋糕！推薦給大家！

另外～有發生了一點小插曲。

這個蛋糕我是想要買給自己過生日要用的，所以請店家在2/13當天貨到付款，

結果蛋糕送達一星期前接到電家的來店，說因為遇到可惡的情人節黑貓很忙會延遲一天送達問我要不要改日期，

我想說沒有差延一天就給他延，所以13號當天也就沒有告知家人蛋糕的事情。

沒想到黑貓先生準時送達了！

晚上吃得正高興時要拿錢給我老爸謝謝他先幫我貼蛋糕錢，我爸居然說，黑貓沒跟他收錢耶！蝦米啊～我都吃一半了居然是沒付錢的！

幸好我隔天有連絡上送貨來的黑貓先生，他在電話那頭笑得好開心說貼的錢可以拿回來了～大概這也算是個驚喜吧XD"