喜歡種香草的朋友對香草嬌貴的習性可能都滿頭痛的。在台灣記得種啥都不成功,迷迭香乾枯,羅勒則被蟲吃掉……

氣候對他們來說實在很重要,很多香草只要陽光不夠或者太潮濕,馬上死給你看。

在米蘭這邊超市很容易能買香草,但是價格真的不便宜。像我特喜歡羅勒( Basilico),超市的羅勒,兩三束就要1歐元多,不快吃完還會爛掉很浪費,所以就自己採購準備了花盆和種子,要來自種香草。春天一到,超市到處都在賣園藝用品。種子在超市隨便買,大概是1.99歐元,羅勒種子超小,一包有2.6g可以種好久。至於土壤在外面通常都非常大一包,不太方便買,於是跟Zu的阿姨要來一些他們花園的土,很肥沃。

花盆是家樂福買的,2歐上下,故意選狹長形狀可以容納在小陽台內。顏色很多,Z說喜歡綠色的,後來種起來真的很可愛。

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當初撒了約有20粒小種子,如包裝圖片所示,2-5月適宜播種(seminare),大約一個月後冒出頭來的小苗可以進行移植(trapiantare),接近夏天就可以採收了。

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我這部分沒有移植,因為也沒空間可以種那麼多。就直接撒種在盆內的土壤大約1公分深度之下,讓它們全部在花盆內一起長大。羅勒喜歡常日曬,不耐寒及狂風,所以晚上溫降剛好可以它們藏到第二層遮陽窗戶內。看到有些種植羅勒的建議也有提到澆水技巧。可每天澆水,盡量讓水分整個浸透盆土,不要只澆一點點,重要的是澆水時避開葉片。

春分左右(記得是三月底)播種的羅勒,五月初已經長成這樣

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拍照的這天剛好下雨,其實偶爾讓它們淋淋雨水也不錯,如果葉片有潮濕的斑點,及時摘除即可。其實羅勒與九層塔同科,只是羅勒為一年生草本,不如九層塔為灌木多年生可以不斷採收。長大成熟的羅勒葉片採收光後幾乎很難再重新長出新鮮葉子。超市也賣很多廚房用羅勒盆栽,通常過一季就死了,有空就自己種種看,還可以隨意調整生長期。

 

 

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