公司每個月都會有固定聚會或聚餐，讓大家鬆一下~

五月是我很想去踩點的名單-與玥樓，

沒想到隨口一提，就被納用了!!!

與玥樓在公益路靠近環中路邊，知名教父牛排旁(也是名單阿，不曉得哪天發達能踩進去)

那區域的餐廳真的都在比豪華氣派的，每間都獨棟，佔地幅廣~

與玥樓的裝潢，不管是入口的流水造景，用餐區低調的黑紫色調，搭配金黃的燈光，

低調不張揚的質感，我個人很喜歡。

服務人員有說，與玥樓可以接辦大型聚會，大約可以席開40桌，

有未婚的女同事馬上開玩笑說:等我來訂囉~

今天是八人用餐，由於與玥樓的菜單太豐富，

一羣有選擇障礙的女人家，反而很困擾XD

服務人員馬上提出可以為我們配置菜單，再由我們做最終覈定

金磚脆皮燒肉，這真的是功夫菜阿，脆皮部份薄透，豬肉肥瘦適中，

皮跟肉的油質香，十分迷人。

這是同事先預訂的招牌窯烤片皮鴨，一鴨兩喫

師傅會鄰桌處理鴨肉，大家馬上拿起手機各個角度圍堵，好像記者會現場似的。

像是北京烤鴨的喫法，包著薄皮 蔥 小黃瓜 沾甜麵醬食用

鴨皮是相當輕薄酥脆，咬下微微的鴨油滲出，搭配鴨肉香嫩，

喔~果然是招牌，令人沉醉!

剩下鴨骨可以選擇熬湯或熬粥，我們選擇熬粥

粥看起來平淡無奇，但威力十足呀

口味清清淡淡，米不似米，卻是一口接一口

鴨骨跟佐料香每一口都緩緩流瀉出，料理手法很高明

不過有同事質疑，這麼大隻鴨，怎麼就幾片鴨肉，粥裏面也不見鴨的蹤跡

右下角是XO蘿蔔糕，是用油炸的方式處理，外酥內嫩，也不會有炸過頭的苦味，好喫。

這道是唯一的青菜，美國蘆筍

蘆筍我很怕喫到生味，但與玥樓處理得很好,還炒出鍋氣，真的很棒:)

金盃香根牛肉粒，是骰子牛搭配杏包菇料理，

骰子牛最怕像在嚼口香糖了，也沒碰上這個問題

同事們說是今天最普通的一道，還是很好喫><

金箔陳醋排骨，這道菜也太奢華了，認真地撒了金箔~

雞肉應該是油炸過在下去與醬汁拌炒，肉質不會過老，提味也很恰當

喫到這裡，覺得每道都好有水準~

在場唯一男同事說，喫港式料理，必點腐皮捲，喫了腐皮捲就知道他究竟道不道地

我個人是不偏好點腐皮捲，覺得容易油跟口感怪異，還有裡面的菜我不愛

但是與玥樓不虧是與玥樓，外層的皮不會太潤與過油，得分

我原先其實也很不愛腸粉，很容易喫到像塑膠假皮的腸皮

但為了寫食記，我有特別夾一個來喫，腸皮很Q彈，咬的斷，也有擺脫我原本的刻板印象

極品醬蒸鳳爪和老幹媽金錢肚，我顧著拍照，沒搶食到阿!!!

但看來是很優秀,才會大家都沒停下筷

港式點心也是不容錯過，香華流沙包與楊枝甘露，同樣獲得好評，

流沙包香甜燙口，包子皮薄，豆沙香中透出些許蛋黃味，吮指美味。

楊枝甘露也讓愛去香港的同事讚不絕口，芒果香味濃厚~

 

總評:

其實原本真的蠻擔心與玥樓高貴但不美味，

讓公司聚餐白花錢又掃興，

還好還好，大家都喫得很開心，我自己也飽嘟嘟

價位也沒有想像中的高不可攀，

是會想再找朋友家人一起來品嘗的餐廳

沒想到星野集團，銅鑼燒好喫,餐廳也經營得有聲有色!大推薦~

 

與玥樓

電話:04-23829128

地址:臺中市南屯區公益路二段783號

店家官網:http://www.yuyuelou.com.tw/