讲到台北六条通相信除了日式小酒吧之外
很多人一定都知道这家与六条通齐名在地超过30年的鱿鱼羹
以前每隔一阵子就会怀念这里的川烫鱿鱼而跑来





距离上一次来已经隔了两年以上了吧?
看见朋友在脸书动态上在六条通鱿鱼羹四平分店打卡
让我又想起该来这里报到了^^"

隔了一段时间没来
店面重新装潢过了  用餐环境变得很不一样喔~





菜单

主要的羹食都是小碗50元  大碗70元
每次来我都是直接点综合鱿鱼羹
可以一次吃到多种口味





烟熏猪头皮   40元

以往没点过的
口感偏软   烟熏味在入口后蛮香的





川烫鱿鱼   100元

这是每次来固定必点的
我很少主动对水产有兴趣的
特别是这种稍稍没处理好就容易有腥味的鱿鱼
但这家是目前为止   我对于川烫鱿鱼最为喜爱的店家之一
人生有记忆以来第一次吃了鱿鱼觉得好吃到会想加点的就是这家

Q中带脆的口感真是叫人无法抵抗






综合鱿鱼羹(大)   70元
综合羹可以一次吃到鱿鱼、鱿鱼羹、花枝羹、鱼酥等多种口味

这家的羹汤看似浓稠
不过在喝汤的时候   汤的感受是蛮顺的
不是那种过度勾芡的羹汤
汤底有著来自柴鱼的香气  沙茶味不会太厚重 
喝起来略微带著鲜甜味






鱿鱼羹圆圆胖胖的
里面是吃得到扎扎实实的鱿鱼
花枝鱼浆Q弹扎实  带有一些些Q脆的口感
这是我个人觉得是这家鱿鱼羹花枝羹最能胜过其它同业的地方






鱿鱼与川烫鱿鱼有著相同的口感
不同的是搭配著羹汤   不同的风味一样美味

另外鱼酥香气也挺不错的喔
鱼酥吸附汤汁之后软化
吃起来不是软烂的   反而还是带有一点点口感喔~





这里的鱿鱼羹不管您有没有加面 (or冬粉、米粉、粄条  甚至是饭)
通通只有大碗小碗的价位分别
所以若是食量较大的人   可以选择加面喔!






店里还有其它古早味小吃
不过我每次来都是吃综合鱿鱼羹及川烫鱿鱼为主
其它的品项几乎都没有吃过



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六条通鱿鱼羹 (本店)
台北市中山区中山北路一段105巷6之1号
(02)2564 2226




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