┃宝宝点心diy┃浓纯香 低糖鲜奶酪-厨房天兵零失误一次上手
说真的，必须要讲一下
厨房天兵不是不煮，也是想为了孩子洗手作羹汤的
只是
身为厨房妇愁者联盟的我
一来怕被孩子打枪受伤更深
二来量实在太难抓
很怕一旦做不好宝宝不买单就要暴殄天物
想当初(一年多前？)，我也是曾经为了副食品下过功夫的
只是一直到逗宝离开冰砖时期后
想要做点符合大人(我)小人(逗)都可以接受的食物实在有点难
这次趁著家里鲜奶太多，
来试做之前到妈友家学的鲜奶酪
没想到一次就上手 完全零失误
重点宝宝超买单的!!!
孩子买单就是妈妈最大的信心了啊!!!!
此篇记录
厨房妇愁者也有春天的
~浓纯香低糖鲜奶酪~
《材料》
1.全脂鲜奶300g
2.动物性鲜奶油200g
3.砂糖30g
(此为减糖量，正常糖量可50-60g)
4.吉利丁片4片（先泡开水5分钟泡软）
5.盛装的小容器
（如宝宝副食品的玻璃小罐、布丁杯，材料行买一串10杯含盖大概30-50）
《作法》
1.倒入鲜奶300g小火慢煮
2.加入鲜奶油200g, 砂糖30g缓慢均匀搅拌至砂糖溶解关火
3.泡软的吉利丁片将水拧干，加入锅中搅拌至完全融化
（此时不需开火喔）
4.常温放凉后送入冰箱冷藏使奶酪凝固
（通常做完冰一个晚上，隔天刚好可以吃）
文字版看不懂??
厨房妇仇者照著影片一步一步跟著做也可以喔!
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番外篇：原本只是想说用加速冷藏的方式让奶酪快点凝固，
没想到温度设定到-20度（也太低😜）
结果冰了1个多小时就凝固了，
表层还意外的多了一种类似北海道牛奶雪糕的口感😋
虽然这两天天气有点冷，
但这口感还是让大人小孩都意犹未尽![]()
一般放进冷藏凝固后就是QQ的了!
(或是想做雪糕的可以跟我一样放进冷冻急冻一下![]()
)
)
成品浓纯香
软软QQ的口感有妈妈的味道
小绿逗超买单的!!
浓稠度刚刚好，不会过滑过软
也很适合刚开始独自进食的孩子
一汤匙挖起来大小刚刚好入口
还不肯自己拿汤匙进食的孩子
这也可能是诱使孩子自主进食的开始喔!
是不是超easy？!
而且成分单纯又安全
不用担心太甜的问题
做法简单到不行
我可以做到，应该所有人都可以做得来了![]()
份量很适合拿来当午茶小点心
宝宝很爱!![]()
贴心叮咛 :
点心可以是奖励机制，
可以鼓励孩子正餐要正常吃完等等才有点心喔!