這一個月又到了媽媽們的慵懶午茶，也是我消磨放鬆的好時光，這是我第一次來道誠品行旅咖啡廳The Chapter Café，一走進就發現陽光撒落窗景感覺特好

漂亮的環境美化心靈，美氛圍與美食這兩種組合，讓人不只心情好，連食慾也更好了。

 

 

座落臺北松菸一樓The Chapter Café推出全新「巴洛克花園」雙人午茶＋TWININGS唐寧茶，主廚陳松輝與The Chapter Café主廚馬良翰聯手設計六款甜點與四種鹹點，不僅能享用三層下午茶堆疊著各鹹甜輕盈風味，還能細品茶飲，而我的胃就不小心被英式下午茶給收了！

 

2018/ 8月全新下午茶菜單—巴洛克花園雙人午茶 Barocco Garden Afternoon Tea For Two

 

我覺得像這樣子盛放食物的擺盤很討喜，揭開序幕的甜品是薰衣草和莓果精美妝點著蛋糕盤，接著雪白色菊花慕斯譜出清香氣息，彷彿來到歐洲宮廷華麗的花園。這邊的主廚工藝較為成熟，因此我們在這能喫到不同口味、口感的甜品，不論是果味或花草香，一次滿足我們對甜點的喜愛之情。

 

 

 

｜薰衣草藍莓起司蛋糕｜強烈的酸甜會讓人久久難忘懷，味道很好，所以放在最後再喫比較好（要筆記）

 

｜焦糖菊花慕斯蛋糕｜有一點甜，卻不膩，入口實在是有飄過香濃醇的花香味

 

｜蘭姆葡萄蛋糕奶油鮭魚捲趁鮭魚軟｜鮮嫩又潤嫩，美味的口感讓人著迷

 

｜幹貝天使冷麵｜多喫上幾口，伴著幹貝甜又清爽。絕贊的美味，恰到好處的調味，只想用淡雅來形容。

 

｜焗烤甜椒鑲肉醬｜這一款，咬下有咖脆的口感，外表看似甜點，其實是鹹的開胃，雖然沒有普通也沒那麼好，但那特別的口感，還是讓人意想不到的驚奇。

 

 

 

 

主廚建議喫法：三層鹹甜點，由下而上、由鹹開始品嘗到甜。由淡而重，依序品味更能增添味蕾。

 

充滿文藝腔調的茶杯組是採用骨瓷材質，經典優雅造型簡單設計，搭配茶品，充滿英式浪漫情懷，

 

不愧是號稱茶中介的精品。我點的是英倫早餐茶茶品，溫潤、非常好喝！

 

 

餐點可任選咖啡或是茶品，精緻茶點搭配高檔餐車專人桌邊服務，享受名媛午後品茶時光～

 

Coffee（LAVAZZA）

美式咖啡 、摩卡咖啡、卡布奇諾 、拿鐵咖啡

 

TEEKANNE德國茶品

洋甘菊茶Camomile

香草紅葉茶Rooibos Vanilla

薄荷草本茶Peppermint

 

 

 

TWINNINGS唐寧茶

皇家伯爵茶Classic Era Grey

英倫早餐茶England Breakfast

胭脂莓果茶Berry Blush Infusion

 

 

經典每週精選義大利麵 NT520The Weekly Special Pasta

 

有時候餓得一怕糊塗的時候，會覺得餐點料理特別美味，可能下次再喫的時候會有不同感受，但這一道，完全不會有分歧兩種感覺，好喫到完全攻佔我們的胃。

 

 

 

 

 

 

松露薯條

現炸薯條，我最在意兩點，內料厚實、外皮卡脆，有這樣的程度才能矇混過關，再來是油要瀝乾一點才達8分，最後是看佐醬或松露醬要調得不鹹不膩可一口接一口地想舔手指就是10分，我對這家的薯條＋松露覺得有10分！大人小孩喫得相當開心呢！

 

 

 

 

 

平時妳想小歇一下，別忘了可以來到誠品行旅的咖啡店，用甜點為時光提味，用大自然芬多精撫慰疲憊的心，親子共處美好時光！

 

 

 

 

 

誠品行旅【The Chapter Café】至2018/8/31 

巴洛克花園雙人午茶NT$1,300+10% , 14:00-17:00 

訂位 | +886 6626 2880