怎麼喫才能長壽？5大關鍵飲食曝光

生活中心／綜合報導

現代人注重健康，飲食往往會選擇少油、少鹽的食物，但要怎麼喫才能長命百歲呢？根據《聯合元氣網》報導，整理出5個「長壽」飲食小撇步，不僅有助健康，還能延年益壽！

▲現代人希望自己能長壽。（示意圖／攝影者SungHsuan Wang, flickr CC License）

一、選擇季節性食物：季節性食物就是當季盛產的食物，像是夏天就可以選擇喫黃瓜與番茄，冬天則可以喫牛蒡和蘿蔔等等，促進暖身健體。長壽飲食最基本原則就是選擇「最天然」。

▲番茄。（圖／資料照）

二、多喫發酵的食物：喫發酵的食物除了能攝取營養素，也有助於我們人體的長壽，像是優酪乳。而蔬菜中含有豐富的膳食纖維，也能夠幫助腸內益菌的繁殖。

▲蔬菜中含有豐富的膳食纖維。（圖／資料照）

三、不挑食：不少人都有挑食的習慣，但這樣的行為會無法攝取到珍貴的營養素，像是膳食纖維、維生素等等。喫飯時盡量改掉挑食的習慣，才能讓身體更健康。

四、拒絕垃圾食品：垃圾食物具有高熱量、高糖、高鹽、高脂肪等特性，多喫了不僅會肥胖，也對身體不好。若喫過多食品添加劑的垃圾食物，恐導致人體腸內的細菌死亡。

▲攝取垃圾食物不僅會肥胖，也會對健康不好。（圖／資料照）

五、少喫白糖：攝取過多的白糖，恐會讓身體產生疾病，像是甜點和飲料，盡量少喫少喝。（編輯：凌毓鈞）

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