很多痛風患者都飽受着關節疼痛和心血管疾病的痛苦。但在日常生活中，明明沒有喫大魚大肉，每天都堅持喫素，可是體內尿酸的含量卻還是沒有明顯的下降，痛風還是會不定時發作呢？與這3個方面有很大的關係。

　　1.某些素食也有較高的嘌呤含量

　　雖然說素食中的嘌呤含量一般都比較低，但其中也有幾個例外，比如說豆類食物中的大豆、豌豆等，喫多了可能不利於身體中尿酸含量的控制。

　　2.排出的尿酸少

　　身體中的尿酸絕大多數都是由體內產生的，如果不能及時有效的排出體內尿酸，再怎麼控制飲食也沒有用。

　　在人體的代謝環境下，排尿是尿酸的主要排泄方式。所以，痛風患者通過多喝水來促進排尿，對於降低體內的尿酸含量是非常重要的一種方法。在日常生活中，應儘量控制每日身體攝入的水分含量在2000ml以上。

　　3.其他生活習慣也可能會引發痛風

　　生活中的一些不良習慣也有可能會引發痛風，特別是對於一些已經患有痛風的人羣而言。比如說在飲食方面經常喝大量的酒，平常也還有抽菸的習慣，生活中不注重身體關節的保暖等等這些因素，都有可能引發痛風的症狀。

　　其實，不建議患有痛風的患者在日常生活中只喫素。

　　人體中很多的優質的蛋白質都是從肉類中攝取而來，如果每天只喫蔬菜，一些蛋白質的攝入主要是通過奶製品和蛋類的話，可能會造成身體優質的蛋白質攝入不足的情況，所以在生活當中，應適當的攝入一些肉類。

　　在肉類的選擇上，也有講究。建議以“白肉”爲主，“紅肉”爲輔。其中白肉指的是雞、鴨、魚肉等。在烹飪時，要去除肉皮和其中的脂肪，以植物油爲主，少加調味品和鹽。在食用時，應該以肉類本身爲主，不要喝湯。每天可以喝一些牛奶，喫一整個雞蛋，以此來補充體內的蛋白質。

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