猫对大阪其实还没建立方向感,连参考座标也没有,虽然第一站就奔去吃了让人连舌头也差点嚼下去的蛋包饭,接下来要往哪儿去可是一点概念也没有。原先只打算先去拍拍张牙舞爪的大螃蟹招牌,后来居然会走进法善寺横丁,完全是个美丽的意外。

那几天的气象预报都说大阪是早上晴,下午会下雨。从北极星出来时已经是一副雨要滴的样子,所以我和京都小歌女便赶紧往人多的心斋桥筋走去。

螃蟹道乐本店的大螃蟹没有想像中来得巨大,说真的,爱吃各种无鳞鱼的猫因此小小的失落一番,没想到再往里走,还有一家螃蟹道乐,店门上写著中店,螃蟹也小了一号,当下真让人乐不可支。

那条商店街又长又复杂,其实四周还有不少小巷弄可以钻来钻去。逛著逛著,忽然就看到法善寺横丁的石碑。找到法善寺,就找到夫妇善哉,想到逛街对于不爱逛街的歌女和猫而言都太累,不如先去吃甜点。

出人意料的,有几十年历史的夫妇善哉看上去新颖得不得了。猫对它的印象还停留在多年前的日本旅游节目,大家摩肩接踵地挤在又暗又小的屋子里「速速速」地喝著红豆汤的光景。
走进去一问,才知道老店几年前配合市街再开发计划,翻建了新店面。

将雨的傍晚,可容二十个日本人同时进食的店里头只有我们两个异乡人,有一种中年夫妇才有的无语寂寥。不过红豆汤还是一样一碗拆成两碗,里头各浮著汤圆一颗。


店员送上来时非常客气地解释说,通常男士喝左碗、女士喝右碗,可保两人长长久久;喝完保证过甜的红豆汤后,再吃绝对过咸的渍海带来转换味觉。这种走极端的方式的确也可从不少人的婚姻时师法过来啦!只是我和小歌女就是一般的朋友,纯粹为了经济考量才共点一份夫妇善哉,这样的友情也要这样节衣缩食的长长久久吗?


再加上猫的性向向来是朋友圈里一个历久不衰的话题,这下还招小歌女一起来喝夫妇善哉,难保不被其他人集体取笑啊!想到这里猫的内心戏不禁澎湃起来,没想到小歌女只是面无表情地瞅了猫一眼,就低头速速速地喝起红豆汤来。哈!

猫在日本还没喝过不过甜的红豆汤,所以差别在于红豆的口感。这家店使用的是丹波红豆,而且还是用传统的大釡来煮,虽然豆子熬到稍微破了,但大致上还能看到豆形,而且甜汤里头都是非常绵细的豆沙。

汤圆很有弹性,而且猫很庆幸它没有因为被拍照拍很久就变冷变硬不好吃。由于它的份量只有平常的一半,但是因为口感很好、滋味十足,所以同样提供了甜点抚慰人心的效果。不过最令人满意的是,吃这道夫妇善哉时,另一半也只需要负担一半的淀粉,这恐怕才是夫妇长久之道吧!

附带一提:走出夫妇善哉时才发现,同一栋大楼的隔壁就是北极星蛋包饭的分店。不过去本店吃还是比较有气氛啦!

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