【台南仁德】到火热的南台湾也很想吃的牛肉锅。阿裕牛肉汤涮涮锅
这1-2天的天气温度就很适合看火锅文了~
不过虽然说南台湾的天气都很热,但我们到台南还是会想去吃吃有名的牛肉涮涮锅
这间火锅店在Jasper小时候,我们曾经跟著美食节目的脚步到这里来品尝美味的牛肉
当时那汤头的清甜跟现宰温体牛肉的口感,让我们一直很想再回来吃一次.
再次来到这里不变的还是一样~等待用餐的人潮超多
这天来这里没有像上次一样幸运很快的就有位子.
我们一家在隔壁的便利店可是进进出出了好多次才等到有位子可以进去用餐.
在等位子的时候,我们看著现场的工作人员用著超顺手的速度在切牛肉
哈哈~~~我家哥哥可是边看边问什么时候才可以进去吃呢?!
等了约快一个小时,我们终于有位子可以进去用餐
看到门口这锅不时会丢入温体牛下去敖汤的肉汤,
光看著锅满满的料就不难想像这汤头有多浓郁啰
这里的用餐方式就是一样先点锅蔬菜汤底再另外点牛肉来煮.
冰箱内还有一些火锅料可以自由拿取来煮,最后再结帐.
酱料区~ 沙茶酱,豆瓣酱,双葱酱油,油膏,辣椒,姜丝
这里一样还是有免费的白饭跟卤肉可以吃到饱
这汤底看起来很清彻,里面放著高丽菜,蕃茄,芹菜,葱,香菜而已~
但千万别小看这个不起眼的汤,它喝起来很清爽,有著牛肉香味,但一点都不会油腻哟!
哈哈~我家Jasper在等牛肉切上桌就先嗑了二碗白饭(好吧~看这样牛肉可以少点一盘吗?!)
这里的牛肉都是现点现切~老板也会帮客人选部位来切,不会去切到同一个部位的肉!
牛肉上桌时把它拿起来笔划一下~它真的很新鲜,即使整盘反过来放,牛肉也都不会掉下来!
把肉只下去汤锅涮个几秒就拿起来吃,肉还有点粉红色,整个口感超好吃的啦~
嘴巴味觉再怎么不灵敏的人都可以感受到这个肉跟一般的涮涮锅的牛肉不一样哟!
看看我家平时对吃东西都没兴趣的妹妹~这天来这里也是狂喝汤跟吃牛肉呢
减肥中的妈妈吃法是加了很多姜丝及双葱酱油及少许的辣椒及冬粉
这里的姜丝是真的有辣味的哦~搭配著涮牛肉吃,真的是超美味的啦!
看看我家哥哥的脸上是否露出超满足的表情呢?!
他这天在这里自己就嗑了二盘以上的牛肉,还好有卤肉饭先垫垫他的胃,不然再多吃几盘肉也没问题
冬天到啰~正是吃火锅的好季节!!!有机会到台南仁德一定要再去吃吃哟
【台南仁德。阿裕牛肉汤】
地址: 台南市仁德区中正路一段525号
电话: 06-266-816 ; 06-266-8857
营业时间: 早上 7:30~下午13:30 ; 晚上17:00~凌晨01:00
