2020东奥前夕，迷客夏前进日本，第一家店落脚东京，总经理黄士玮站在表参道跟涩谷站之间的青山通上，观察排队的人潮，「日本与台湾消费者的共同点，就是格外重视产品的食安与品质，与店家与顾客之间的互动，」黄士玮认为迷客夏与消费者的关系像是一起进步的伙伴，这几年的「绿光计划」公益活动，受到很多台湾朋友的支持，四年来捐赠给公益伙伴超过2,300万元。

 

迷客夏「绿光计划」，成为孩子路上的光

迷客夏长期简单做公益，每年以「单笔消费6杯，就为您捐出6元」的公益活动，与消费者以及门市一起联手帮助弱势孩童成长。四年来，迷客夏举办多次小小店长公益活动，邀请喜憨儿基金会、伊甸基金会的小朋友，透过手摇饮料的职涯体验，接触实际的工作内容。

 

曾协助举办公益活动的迷客夏门市店长说，从打理服仪、调配饮品、搭配备料、包装出餐，很多小朋友是第一次有机会从实做中得到成就感，｢偏乡跟弱势的孩童接触外界的机会较少，对我们来说很简单的事情，对这些小朋友来说，却是非常得来不易。」

 

同时，迷客夏今年与伊甸基金会合作，推出期间限定公益杯，杯身是由小朋友绘制色彩鲜明的画作；董事长林建烨说，现在学校申请推甄入学，很重视课外活动的表现，这些偏乡或是弱势小孩的家长，常常没有心力去准备这些素材，透过公益杯的画作，可以让更多民众认识弱势孩童的才华，小朋友也有一个代表性的作品，林建烨表示，「迷客夏所有饮品的杯身从不做广告交换，也不花费在卡通IP的授权费，一直以来都拿来做公益，这是我们的坚持。」           

 

迷客夏日本第一家店落脚东京，开幕适逢台风，仍吸引顾客大排长龙。

 

迷客夏十年磨一剑，台湾品质布局海外

迷客夏进军海外的布局，如同对公益的坚持，2007年从台南绿光牧场开始，至今全台湾已有200多家店，但直到2017年才正式进入海外市场，将近花了十年时间，迷客夏的考量除了原料产地、产品品质，还思考如何将品牌价值、乳牛知识以及加工技术推展到海外，也因为对品牌、原料、技术的坚持，尽管常被业界朋友说是「憨胆」，黄士玮依然认为经营企业是一个动态的过程，创造差异化才能保有竞争力，「品牌不一定要做到最大，但是要对消费者负责，一定要做到最好。」

 

迷客夏在日本东京设立第一家直营店，海外据点拓展到新加坡、澳洲墨尔本、加拿大温哥华等地，黄士玮说，品牌经营从第一天开始，就要思考企业公益责任的延伸，目前迷客夏协助超过50家公益团体，将消费者的爱心有效地传播与运用，已捐出超过2,300万，未来迷客夏无论是在台湾或海外，会将消费者、加盟主、社会责任紧密连结，坚持开业来的理念以及品牌的核心价值。