【食＊市府站】手工鮮切牛排＊傳統德州經典美食 - Texas Roadhouse德州鮮切牛排 (微風松高店)
1993 年 2 月 17 號，創始人 Kent Taylor 期許能經營一間不分男女老少、職業或背景，各式各樣的顧客都能輕鬆自在走進來享受一頓超值美味大餐的餐廳。在菜單上，幾乎每一樣都是純手工製作，手工鮮切冷藏牛排、軟嫩火烤冠軍豬肋排、鮮製配菜以及新鮮烘焙麵包，每道菜色都是團隊真誠用心的合作表現。
在 Texas Roadhouse ，經典的不只食物，營造歡樂氣氛也是我們的專長，在這裡，您能絕對放鬆自在地與朋友和家人享受愉快時光。 (以上擷取於官網
某日，超級愛吃牛排的姐姐突然密我說 : 他好想大吃牛排XD，於是我便提議到一直在口袋名單內的Texas Roadhouse ! !
Texas Roadhouse 是美國連鎖的牛排店，在2014年10月於信義區的微風松高熱鬧開幕了亞洲的第一間，隨後也在民生社區開設了第二間分店 ! !
至於我們今天來的就是為於微風松高F3的總店(應該算吧XD)
店外外觀 ~ 店內無限提供的超好吃麵包就是在外面現做現烤的唷 ! !
外面除了半開放式的麵包廚房外，還有一個冰櫃展示著肉品 ! ! !
除了可以看到牛排的品質外，對於盎司大小不清楚的人，也可以藉由展示出來的肉品來知道大小 ! ! !
是說Texas Roadhouse的座位區，除了店內有座位區外，外頭也是有座位區的XDDD
不過我覺得坐在外頭好沒氣氛啊，所以就指定坐在裡面了 ! ! ! (下圖為外頭 座位區 ! !
走進店內會先看到負責調製飲料的吧檯 ! !
吧檯的感覺挺不錯的，有不少單純來喝個調酒 與 聊聊天的人都會選擇坐在吧台呢 ! !
店內不時播放著美式鄉村音樂，加上德州牛仔風的裝潢，使店內氣氛整個非常好呢 ! !
您說能不坐店內嗎 
因為是第一次來，就請服務員幫忙介紹^^ ，服務員也很熱心....不過一次來兩個人介紹...聽得實在有點亂啊XDDDD
店內的主打就是 炭烤牛排 及 冠軍豬肋排，所以跟姐姐就決定點這兩樣了 ! !
選擇牛排後，店員也細心的詢問喜歡的口感及油花分布來做介紹，同時也會推薦適合的熟度等等 ! ! 桌位上也很貼心地放了一張介紹圖，用實際圖片來介紹一到全熟的熟度 ! ! !
點我迅速傳送到Texas Roadhouse德州鮮切牛排 菜單 ~
再點完餐後，店員立馬送上熱呼呼並且能無限續的現烤麵包，是說連麵包原料也都是美國直送的呢 ! ! !
另外桌上也有提供無限吃的花生噢^^
麵包本身有著淡淡的甜味，單吃就很好吃了，加上店內特製的肉桂奶油醬 更是讓人欲罷不能啊XDDDD
德州牛肉辣濃湯 ~
每道主餐都可以選擇兩樣配餐，我跟姊姊都選了牛肉辣濃湯 ! !
服務員也有介紹 雖然寫著濃湯，但實際上它比較屬於肉醬類的濃湯 ! !
口感和味道都相當濃郁，帶著微微辣的德州牛肉辣濃湯，不管是沾附贈的蘇打餅還是麵包都超級夠味的，讓我們又續點了一次麵包呢-////-
單吃的話會比較偏鹹，如果兩個人都有點主餐 + 感情好的話，建議一個人選擇辣濃湯一起吃就可以惹 ! ! !
牛仔繽紛樂 ~ ＄130
因為有先看到別桌點，所以我們決定點一杯就好....因為一杯就夠大杯了啦XDDDD
如果是點可樂、雪碧這類的飲料，似乎也有提供免費續杯的服務 (這部分沒看得太清楚)
12oz 肋眼牛排 ~ ＄1100
肋眼牛排算是Texas Roadhouse的牛排種類裡油花較多的，不喜歡過多瘦肉的我們就選擇這個惹，覺得牛排還是要帶點肥肥的比較好吃啊-////////-
配餐之二 厚切薯條 ! ! 喜歡德州鮮切的馬鈴薯料理，都是採連皮直接下去製作而成，不管是這厚切薯條還是等等要介紹了馬鈴薯泥都一樣 ! !
我們選了五分熟，吃起來軟嫩多汁，牛肉的風味也相當的濃郁，不需加任何醬汁吃原味就很另人滿足了
冠軍豬肋排 (半排) ~ ＄560
因為店內的燈光比較昏暗，頭上剛好又一盞燈 ...... 所以豬排不管怎麼拍都是如此黑到閃閃發光啊XDDDDD
不過現場看也的確是黑嚕嚕的一片XDDD，不是烤焦而是被塗滿特製的招牌BBQ醬汁，所以如此黑嚕嚕的一片XDDDD
話說Texas Roadhouse的冠軍豬肋排還曾經贏得藍緞帶獎呢 ! ! ! !
加了招牌BBQ醬汁 煙燻慢烤的豬肋排，肉質依舊軟嫩 與醬汁一起入口味道確實不錯，不過最外圍一圈的口感有些微硬就是了~"~ ! !
不要小看半排，他份量也相當足XDDD 我們當天也只吃了一半 另一半打包回來呢XDDDD
豬肋排的配餐之二 - 馬鈴薯泥(白醬)
馬鈴薯泥依舊是帶皮下去製成的噢，照片雖然看不出....但是馬鈴薯泥的份量超級足夠啊XDDDD
馬鈴薯泥的口感綿密又不時帶點些較大的馬鈴薯顆粒，搭配白醬也相當適合呢 ! ! ! !
是說 Texas Roadhouse 的配餐最有名的就是 加了棉花糖的烘烤地瓜 ，打算下次來點這配餐試試看呢>////<
我跟姐姐對於Texas Roadhouse德州鮮切牛排的評價都非常好 ! ! !
隨然價位整體都偏高，但以份量及美味度來說都相當的超值呢 ! !
我們也立刻決定了下次來除了牛排必點外，還要加點 厚切帶骨豬排or 牛肉漢堡 來試試味道呢XDDD
【店家資訊】- Texas Roadhouse德州鮮切牛排 (微風松高店)
電話: (02)2725-1030
地址: 110台北市信義區松高路16號3樓
營業時間: 週日-週四 11:00-22:00 | 最後點餐時間：21:30
週五-週六 11:00-23:00 | 最後點餐時間：22:30